3月1日上午，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處處長(zhǎng)齊燎原將新核發(fā)的《食品生產(chǎn)許可證》送到浙江藍(lán)海星鹽制品有限公司負(fù)責(zé)人手上。據(jù)悉，這是國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局新版《食品生產(chǎn)許可管理辦法》實(shí)施以來，浙江省向食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)核發(fā)的全省也是全國(guó)第一張《食品生產(chǎn)許可證》。
疫情防控期間，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局貫徹落實(shí)省委省政府和市場(chǎng)監(jiān)管總局幫扶企業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工的決策部署，出臺(tái)了多項(xiàng)惠企服務(wù)政策，其中優(yōu)化食品生產(chǎn)許可服務(wù)、助推食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展是一項(xiàng)重要服務(wù)舉措。浙鹽在全國(guó)鹽業(yè)界有較高的品牌知名度和市場(chǎng)占有率，是消費(fèi)者的放心優(yōu)選產(chǎn)品，為民生提供了重要保障。浙江現(xiàn)有8家食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，食用鹽年產(chǎn)量50萬噸左右。國(guó)家新版《食品生產(chǎn)許可管理辦法》強(qiáng)化食鹽生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管，首次將食鹽納入食品生產(chǎn)許可，并于2020年3月1日實(shí)施。
在疫情防控期間，省市場(chǎng)監(jiān)管局積極幫扶指導(dǎo)全省食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可�！豆芾磙k法》出臺(tái)后，省局快速啟動(dòng)換證工作，及時(shí)組織全省食鹽生產(chǎn)企業(yè)學(xué)習(xí)《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等最新法律法規(guī)，要求企業(yè)對(duì)照法規(guī)和技術(shù)規(guī)范要求進(jìn)行自查自糾，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。在總局發(fā)布對(duì)食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)核發(fā)食品生產(chǎn)許可證通知后，省、市、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局第一時(shí)間聯(lián)動(dòng)組成核查組，對(duì)藍(lán)海星鹽制品有限公司的生產(chǎn)條件進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，在嚴(yán)格生產(chǎn)條件審查的同時(shí)又對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系進(jìn)行悉心指導(dǎo)，幫助該企業(yè)取得了我省食鹽企業(yè)第一張食品生產(chǎn)許可證。
省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處負(fù)責(zé)人表示，下一步，在做好疫情防控工作的同時(shí)，將繼續(xù)加強(qiáng)跟蹤指導(dǎo)和主動(dòng)服務(wù)，力爭(zhēng)在3月底前幫助有條件的食鹽生產(chǎn)企業(yè)取得食品生產(chǎn)許可證。對(duì)暫時(shí)達(dá)不到條件的企業(yè)加強(qiáng)指導(dǎo)、督促整改，在總局要求的時(shí)間節(jié)點(diǎn)內(nèi)取得食品生產(chǎn)許可證。
目前，全省年銷售食鹽60萬噸左右，其中小包裝食鹽20萬噸左右。為提升居民消費(fèi)品質(zhì)，浙江在全球?qū)ふ覂?yōu)質(zhì)鹽源，積極引進(jìn)開發(fā)更健康的澳洲進(jìn)口海鹽系列產(chǎn)品，不斷滿足個(gè)性多元的市場(chǎng)消費(fèi)需求。浙江鹽企還積極參與全國(guó)食鹽標(biāo)準(zhǔn)制定，引領(lǐng)全國(guó)食鹽質(zhì)量走向。
食鹽健康消費(fèi)小貼士
一是少吃鹽。《健康中國(guó)行動(dòng)（2019—2030年）》倡導(dǎo)，人均每日食鹽攝入量不高于5克。
二是吃好鹽。建議選購(gòu)海鹽、低鈉鹽、健康平衡鹽、綠色自然鹽等高質(zhì)量產(chǎn)品。
三是吃加碘鹽。根據(jù)2019年《全國(guó)生活飲用水水碘含量調(diào)查報(bào)告》，浙江屬于外環(huán)境缺碘地區(qū)，居民應(yīng)食用加碘食鹽，防止因碘缺乏危害身體健康。若食用未加碘食鹽，應(yīng)謹(jǐn)遵醫(yī)囑。（市聞）
