粉蒸肉

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粉蒸肉，是婺源特色菜之一，不得不嘗。 粉蒸肉（又名面面肉），為中國(guó)傳統(tǒng)的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，軟、嫩、甜、香、咸，滋味豐富，食性溫和。以主料帶皮花肉加稻米和其他調(diào)味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤(rùn)，五香味濃郁。成菜時(shí)以老藕墊底，色澤粉紅，粉糯而清香，更為添色。

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臨安溫泉匯尊度假村

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來(lái)吃，粉蒸肉

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曬年夜飯咯～

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