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更新于2017-05-27 23:33:01
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寒風(fēng)起,羊肉肥,又到了該吃羊肉的季節(jié)了。老人們說,冬天食了羊,少穿一件棉衣裳!這個(gè)冬天,唯美景與美食不可辜負(fù)。自駕去這個(gè)冬季江浙滬最美的旅行地,看著美景,吃一鍋羊肉,喝著羊湯……你會發(fā)現(xiàn),透過舌尖,可以把旅行進(jìn)行一次升華!

湖州德清
去山里度假,吃一碗熱騰騰的羊餃面說到湖州德清,第一個(gè)想到的一定是莫干山。冬季往往是山里度假淡季的時(shí)候,但是德清的莫干山卻偏偏是個(gè)例外。在我們看來,這里不僅夏天的時(shí)候好玩,冬天去那兒度假也是不錯(cuò)的選擇,山里不僅有多種適合度假的民宿,還有創(chuàng)意工作室、咖啡館、溫泉等一系列情調(diào)去處。

當(dāng)然,德清不只有莫干山,具有1200多年歷史的新市古鎮(zhèn)有著典型的江南風(fēng)情,堪稱為古老之勝,水鄉(xiāng)之美。這里的羊肉和茶糕享譽(yù)內(nèi)外,清晨的古鎮(zhèn)往往洋溢著美食的味道。
 
【寒風(fēng)起羊肉肥】江浙滬冬日吃貨旅行地圖~
 
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▼美景丨不可錯(cuò)過的度假方式

在莫干山找一家“洋家樂”過冬,這個(gè)季節(jié)的莫干山已經(jīng)下雪咯!看著雪景,圍坐在壁爐邊,和三五朋友聊天喝酒,豈不快哉!

【寒風(fēng)起羊肉肥】江浙滬冬日吃貨旅行地圖~
 
▼美食丨新市湖羊肥而不膩

正宗的羊肉在湖州,不然怎么叫湖羊呢!對湖州人來說,冬天吃羊肉再正常不過了,一碗羊肉、一壺燙熱的黃酒正是冬天湖州人延續(xù)了幾百年的美食傳統(tǒng)。湖州最有“羊味兒”的地方,要數(shù)德清新市古鎮(zhèn)了。

這個(gè)季節(jié),新市人都會去店里,就著一壺黃酒,吃上一碗熱騰騰的新市羊肉,不僅解了饞,渾身上下還都變得暖呼呼的。如果還不飽,可以讓老板上一碗新市特色干挑面,因一塊塊大小均勻的羊肉像極了餃子,所以也叫“羊餃面”,保你回味無窮。

地址:浙江省湖州市德清縣新市古鎮(zhèn)


烏鎮(zhèn)
這里有BAT三大巨頭都愛的面館
 烏鎮(zhèn)是秀美江南最后的枕水人家,多少人因?yàn)橐痪?ldquo;來過,就不曾離開”來到這里,有的人最后把心留在了這里。白墻、黛瓦、小橋、流水、石巷、老屋,冬季的古鎮(zhèn)沒有了人山人海,更適合來這里小住兩天曬曬太陽,坐一回烏篷船,蕩漾在那清秀碧水上,靜靜地享受那慵懶的慢時(shí)光,大概是最愜意的事兒了吧!


【寒風(fēng)起羊肉肥】江浙滬冬日吃貨旅行地圖~
 
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▼美景丨烏鎮(zhèn)旅行小tips

西柵人比較多,商業(yè)氣氛也稍濃;東柵比較古樸,很悠閑很清凈;南柵、北柵是烏鎮(zhèn)生活區(qū),洋溢著市井氣息和純粹的古鎮(zhèn)風(fēng)貌。

注意!烏鎮(zhèn)景區(qū)12月中旬將暫停出售游覽門票,進(jìn)行古建筑維護(hù)保養(yǎng)。請大家避開這段時(shí)間哦~
東柵停止開放時(shí)間:12月11日24時(shí)至18日24時(shí)
西柵停止開放時(shí)間:12月10日12時(shí)至19日12時(shí)

▼美食丨馬云爸爸都去的羊肉面館

烏鎮(zhèn)哪家小吃店名人光顧得最多?答案是:書生羊肉面館。去年互聯(lián)網(wǎng)大會上,馬云爸爸就去了書生羊肉面館吃了一碗招牌羊肉面。據(jù)說,后來,“小馬哥”馬化騰、百度“男神”李彥宏等都去吃過這家店的羊肉面。BAT三大巨頭都在一家店吃過面,可見這里的羊肉面魅力何其大!

在烏鎮(zhèn),羊肉面是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)面點(diǎn)之一。這里的羊肉面是用柴火灶大鍋燒制,鍋蓋還沒有掀開,里面就飄出一股濃濃的羊肉香味。羊肉面面條細(xì)膩不粘牙,湯頭鮮香而不油膩。

地址:浙江省嘉興市桐鄉(xiāng)石佛南路18號烏鎮(zhèn)景區(qū)


【寒風(fēng)起羊肉肥】江浙滬冬日吃貨旅行地圖~
 
杭州余杭
冬天去尋香雪海,掏羊鍋圍圍坐
 說到杭州,說到西湖,一定人人都知道。但要說余杭,這個(gè)杭州的后花園,卻未必人人都知道了。其實(shí)相比杭州市內(nèi),余杭更是城里人周末去休閑的好地方。塘棲古鎮(zhèn)逛逛老街吃吃美食,深秋去長樂林場看絕美風(fēng)景,去南湖蘆葦蕩野餐露營曬太陽,冬日去超山賞梅,這里還能追尋良渚文化,在這青山綠水間又多了一重濃郁的文化氣息…



【寒風(fēng)起羊肉肥】江浙滬冬日吃貨旅行地圖~
 
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▼美景丨冬日去余杭不可錯(cuò)過的事

超山梅花香雪海,這里的風(fēng)景,白花平鋪散玉,十余里遙天映襯,如飛雪漫空,天花亂出。著名近代金石、書畫大師、西泠印社首任社長吳昌碩先生尤為鐘愛此處。

冬季的塘棲古鎮(zhèn)年味也很濃、活動也很多哦,可以聽古戲、打年糕、磨米粉、看江南民宿表演等。

▼美食丨倉前掏羊鍋圍圍坐

倉前的“掏羊鍋”已有上百年的歷史,而倉前又被稱為羊鍋村,資深吃貨一定對村口那只大大的“羊頭”印象深刻。“羊老大”們家家都有一鍋已經(jīng)燒了多年的高湯,燒湯要用井水,香味濃厚,羊肉連著羊雜落了鍋,上面要壓上石頭,慢慢地熬,這樣燉出來的羊肉才好吃。

倉前每年還會舉辦羊鍋節(jié),今年的羊鍋節(jié)已于11月11日開鍋。

地址:浙江省杭州市余杭區(qū)倉前鎮(zhèn)

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東陽
東方好萊塢,舌尖上的東陽 東陽這座小城,因?yàn)闄M店影視城而被大眾熟知。這個(gè)名震國內(nèi)外的世界級景點(diǎn),有著“中國好萊塢”之稱的橫店影視城,是全球規(guī)模最大的影視拍攝基地。在橫店,你能隨時(shí)玩?zhèn)穿越,說不定還可以遇上明星大咖!

當(dāng)然,這里還是舌尖上的東陽!童子尿蛋、東陽沃面、南馬肉餅、千祥羊肉等等,好吃的美食一大堆,還有不少明星開的餐廳哦~

【寒風(fēng)起羊肉肥】江浙滬冬日吃貨旅行地圖~
 
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▼美景丨找影視劇里的拍攝地

橫店影視城包含了廣州街、香港街、明清宮苑、秦王宮、清明上河圖、華夏文化園、明清民居博覽城、夢幻谷、屏巖洞府、大智禪寺等13個(gè)景區(qū)。 ▼美食丨千祥羊肉,最本真的味道

千祥鎮(zhèn)在東陽市的最南端,千秋吉祥之意。千祥羊肉,光這四個(gè)字就足以讓饕客食指大動。千祥羊肉的吃法是白切,嘗的是羊肉最本真的味道,用當(dāng)?shù)仄甙斯锏挠咨窖蛟讱ⅲ_蓋加香料煮熟,爾后切片蘸東陽土醬油吃,羊肉白凈剔透,香嫩筋道。

地址:浙江省金華市東陽市

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蘇州
婉約江南里藏著“鮮”小橋流水、水鄉(xiāng)園林,蘇州就是江南婉約的模樣。你可以在煙雨蒙蒙的午后漫步在曲折的石板路上,也可以在太湖邊的小道看湖光山色的美好。而具有人文底蘊(yùn)的姑蘇城,用園林訴說著歷史,用評彈講述著故事,用詩詞記錄著景致。

【寒風(fēng)起羊肉肥】江浙滬冬日吃貨旅行地圖~
 
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 ▼美食丨藏書羊肉,木桶藏鮮

在蘇州木瀆鎮(zhèn)藏書辦事處(原藏書鎮(zhèn))特產(chǎn)中,最具盛名的當(dāng)推“藏書羊肉”。對于老蘇州來說,冬天吃羊肉,一定要是正宗的藏書羊肉才對胃口,切個(gè)二兩羊肉,來一碗羊湯,在冬日里那是最最暖心的事情了。

一個(gè)大鐵鍋,上面蓋上一個(gè)很高的木蓋。大火,中火,文火,小火——傳統(tǒng)的烹飪順序。肉酥而不爛,湯醇香味厚,色如牛奶,營養(yǎng)滋補(bǔ),這才是藏書羊肉出名的真正原因,一套獨(dú)特的燒羊肉的方法——“木桶羊肉”。藏書全羊宴已經(jīng)被收入了“中國名菜大典”。

地址:江蘇省蘇州市吳中區(qū)藏書鎮(zhèn)


 
南通
流連于唇齒間的江海味道狼山、濠河、張謇,如此一山一水一人構(gòu)成了“中國近代第一城”——南通。南通東臨黃海,南臨長江,是中國歷史文化名城,南通不大,但卻很溫馨,有著它獨(dú)特的魅力。千年護(hù)城河濠河韻味十足,狼山敬佛,賞大江都是不錯(cuò)的經(jīng)歷。
 
【寒風(fēng)起羊肉肥】江浙滬冬日吃貨旅行地圖~
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▼美景丨南通旅行小tips

濠河之于南通,好比西湖之于杭州。雖然它是老南通城的護(hù)城河,但比較寬的河段與湖泊并無兩樣,水面倒映著塔、樓、亭、橋等建筑,顯得很美。景區(qū)為5A級別,但不需要門票,只有坐船游覽才要花錢。

狼山為八小佛教名山之一,長江邊矗立著五座山,江風(fēng)海韻令人陶醉。園博園、嗇園小而精致值得一游。

 ▼美食丨海門提湯羊肉

海門山羊肉,無疑是冬季進(jìn)補(bǔ)最上等的食材。大小飯店掛出的“海門山羊肉”招牌閃亮耀眼,而飄出的奇妙香味更是讓人垂涎欲滴,激發(fā)著人們的味蕾。海門山羊肉最好吃的時(shí)候,正是在下霜之后,這時(shí)的羊肉更香、更醇。

海門羊肉好吃的就是這羊皮,辨別海門羊肉是否真宗,就看燒出來的羊皮是否微微內(nèi)卷。

地址:江蘇省南通縣海門市


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崇明島
去上海后花園吃一只限量羊蹄髈 崇明島是中國第三大島,被譽(yù)為“長江門戶,東海瀛洲“,也是上海的后花園。島上水潔風(fēng)清,到處都有未經(jīng)人工斧鑿的天然風(fēng)光。在海邊的泥灘上,你可以看到小蟹成群;在蘆葦成林的海灘邊,你可以賞飛鳥過境。這里沒有大都市的喧囂,只有悠然、恬靜和鄉(xiāng)村原始質(zhì)樸的天然韻味。

【寒風(fēng)起羊肉肥】江浙滬冬日吃貨旅行地圖~
 
▼美景丨崇明島三樣特別之景

1、蟹多。崇明島上,尤其在近海邊的泥灘上,到處是小蟹,幾乎黑壓壓的布滿灘面。
2、海灘蘆葦成林,可稱其為“環(huán)島綠色長城”了。
3、島身形狀遷徙無常,始終處于迅速的演變過程中。 ▼美食丨東江羊肉館美味傳奇

東江羊肉館在崇明頗有幾分傳奇色彩,天氣一降溫,便總有人站著等位,聽說老板曾在縣機(jī)關(guān)的食堂里當(dāng)過伙頭軍,后來在自家門口開了個(gè)小飯館,自己掌勺,家人幫忙,口碑相傳,逐漸出名。

這家小小的羊肉館店面不大,裝修也一般,但是味道實(shí)在是很特別,紅燒羊肉、羊血湯、白燒羊肉…跟羊沾邊的菜樣樣經(jīng)典!

地址:上海市崇明縣城橋鎮(zhèn)團(tuán)城公路7218號(近南門)-來源網(wǎng)絡(luò)


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