芒果蝦米炒飯
原料:米飯1碗,雞蛋1個(gè),芒果半個(gè),玉米(鮮)適量,青豆適量,蝦仁10個(gè),胡蘿卜適量,色拉油適量,食鹽少許,雞粉適量,料酒適量。
做法:
1、鍋里放油少許燒熱,將打散的雞蛋液炒成半生熟,盛出。
2、將適量的油放入鍋中,燒熱后倒入冷飯一起翻炒均勻。
3、加入熟蝦仁,炒均勻。
4、放玉米粒、胡蘿卜粒、青豆再翻炒均勻。
5、再加已炒好的雞蛋,繼續(xù)炒勻。
6、下一點(diǎn)鹽和雞粉,炒勻。
7、撒料酒,炒勻。
8、熄火,將芒果粒放入炒飯中。
9、拌勻,即可享用。