葡萄吃多了會怎么樣 吃葡萄的好處

    葡萄除了美味可口，營養(yǎng)價(jià)值也很高，可以幫助人們改善睡眠，補(bǔ)虛健胃，因此受到大多數(shù)人的喜愛，那么葡萄的功效具體有哪些呢，一起和小編來了解一下吧。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　葡萄，又稱草龍珠，山葫蘆，古稱蒲陶，是人們喜愛的水果之一。據(jù)分析，每百克含水分87.9克，蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纖維2.6克，鈣4.0毫克，磷7.0毫克，鐵0.8毫克，并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益作用。而葡萄酒又為一種低度飲料，含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P，更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補(bǔ)、養(yǎng)人等特點(diǎn)，經(jīng)常少量飲用，有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。

　　葡萄原產(chǎn)西亞，據(jù)說是漢朝張騫出使西域時(shí)由中亞經(jīng)絲綢之路帶入我國的，歷史已有兩千年之久。葡萄含糖量達(dá)8%-10%。此外它含有多種無機(jī)鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質(zhì)。葡萄含鉀量也相當(dāng)豐富。

　　功效

　　1、補(bǔ)充多種營養(yǎng)元素。葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質(zhì)元素，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。

　　2、開胃消食。葡萄中含較多酒石酸，有幫助消化的作用，適當(dāng)多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。在炎炎夏日食欲不佳時(shí)，吃葡萄有助開胃。

　　3、補(bǔ)充糖分，易吸收。葡萄的含糖量很高，約10%-25%，在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。

　　4、舒筋活血，補(bǔ)鐵補(bǔ)血。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補(bǔ)血。葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養(yǎng)食品。

　　5、安神，舒緩疲勞。經(jīng)常吃葡萄對神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者都有益處。

　　6、滋補(bǔ)佳品。葡萄制干后，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。

　　葡萄吃多了會怎樣

　　一般人群均可食用葡萄。

　　以下人群尤其適宜食用

　　腎炎、高血壓、水腫患者，兒童、孕婦、貧血患者，神經(jīng)衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者，肺虛咳嗽、盜汗者，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、四肢筋骨疼痛者，癌癥患者尤其適合食用;

　　以下人群不宜食用

　　糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虛寒者不宜多食，多食則令人泄瀉。

　　葡萄用途

　　1. 葡萄的用途很廣，除生食外還可以制干、釀酒、制汁、制罐頭與果醬等;

　　2. 作烹飪原料使用的要求粒大、肉脆、無核與風(fēng)味好；葡萄干作為點(diǎn)心的輔料;

    3. 多食易生內(nèi)熱，或致腹瀉。

    通過以上的介紹，我們可以對葡萄有更多的了解，吃起來也會更安心吧。