寶寶營養(yǎng)不良是指攝食不足或食物不能充分吸收利用，以致能量缺乏，不能維持正常代謝，迫使肌體消耗，出現(xiàn)體重減輕或不增，生長發(fā)育停滯，肌肉萎縮的病癥，又稱蛋白能量不足性營養(yǎng)不良，多見于3歲以下的幼兒。
寶寶營養(yǎng)不良的癥狀主要有：一度營養(yǎng)不良，體重減少15～25%脂肪層變薄，肌肉不堅(jiān)實(shí)；二度營養(yǎng)不良；體重減少25～40%，身長低于正常。脂肪層消失，肋骨、脊柱突出，皮膚蒼白失去彈性，肌張力低下，不能站立，哭聲無力，運(yùn)動(dòng)功能發(fā)育遲緩，情緒不穩(wěn)定，睡眠不安，食欲低下；三度營養(yǎng)不良，體重減輕40%以上，身長低于正常，發(fā)育遲緩，骨齡低，脂肪層消失，頜顴骨突出，老人貌，皮膚蒼白干燥，無彈性，生命體征低弱，情緒不穩(wěn)定，食欲低下，或消失，易腹瀉，嘔吐合并感染。
寶寶營養(yǎng)不良包括熱能或營養(yǎng)素的不足或缺乏，對正處于旺盛生長發(fā)育階段的孩子的健康有嚴(yán)重影響。它常繼發(fā)于一些醫(yī)學(xué)和外科的原因，如經(jīng)常生病、慢性腹瀉、短腸綜合征和吸收不良性疾病。
寶寶營養(yǎng)不良的原因
1、喂養(yǎng)不當(dāng)：長期攝食不足，如母乳不足又未能及早添加輔食
2、飲食習(xí)慣不良：飲食不定時(shí)、偏食、反芻習(xí)慣或神經(jīng)嘔吐等
3、疾病因素：疾病影響食欲，妨礙食物的消化、吸收和利用，并增加機(jī)體的消耗
4、某些遺傳性代謝障礙和免疫缺陷病也可影響食物的消化、吸收和利用
寶寶營養(yǎng)不良的危害
1、營養(yǎng)不良初期，身高并無影響，但隨著病情加重，骨骼生長減慢，身高亦低于正常。輕度營養(yǎng)不良，精神狀態(tài)正常，但重度可有精神萎靡，反應(yīng)差，體溫偏低，脈細(xì)無力，無食欲，腹瀉、便秘交替。合并血漿白蛋白明顯下降時(shí)，可有凹陷性浮腫、皮膚發(fā)亮，嚴(yán)重時(shí)可破潰、感染形成慢性潰瘍
2、由于營養(yǎng)不良的患兒免疫功能低下，故易患各種感染，如反復(fù)呼吸道感染、鵝口瘡、肺炎、結(jié)核病、中耳炎、尿路感染等；嬰兒腹瀉常遷延不愈加重營養(yǎng)不良，形成惡性循環(huán)。
寶寶營養(yǎng)不良的預(yù)防
治療寶寶營養(yǎng)不良，首先最重要的是調(diào)整飲食，輕、重度營養(yǎng)不良患兒，因消化能力尚好，可給予容易消化的食物，并供給大量維生素類，盡可能使糖、脂肪和蛋白質(zhì)的比例符合3：2：1，每日每公斤體重供給熱量170～250焦耳。
預(yù)防寶寶營養(yǎng)不良癥，主要從新生兒開始進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng)。嬰兒期盡量采取母乳喂養(yǎng)，特別是早產(chǎn)兒更應(yīng)設(shè)法母乳喂養(yǎng)。母乳不足可采用人工喂養(yǎng)或混合喂養(yǎng)，并按時(shí)添加輔助食品。為嬰幼兒制定科學(xué)生活制度，糾正不良的生活習(xí)慣，保證有充足的睡眠時(shí)間，進(jìn)行合理的室外活動(dòng)，鍛煉身體。
