早起摩卡壺萃取咖啡汁, 咖啡豆研磨到2檔微細粉, 旋開摩卡壺底座, 將咖啡粉倒入粉碗鋪平, 下壺倒入適量溫開水, 粉碗放入下壺與上壺密合, 將摩卡壺放與小暖爐之上, 靜等誘人的咖色液體溢出, 咖啡濃郁的香味四下彌漫, 差不多時辰提壺下爐, 拿起法壓壺倒入牛奶打好奶泡, 當咖啡與牛奶混合, 也是二種色彩的融合, 咖色漸淡…漸淡 醇厚的奶香沖淡了咖啡的苦, 咖啡溫和了許多, 一杯無糖拿鐵完成。 端起呡了一口, 微苦后甘這就是我愛的原因。 人生就像一場修行, 如咖啡般伴著苦澀而來, 面對世事無常, 笑便是那牛奶般柔和的溫暖, 學著改變,努力的試著對自己寬容。 很多事情跳脫局域, 會有更廣闊的天空。 愿你我都懂得愛自己,愛生活, 生活不會虧待每一個樂觀的人。
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