一個送外賣的小伙子一邊玩著手機一邊等待飯菜做好 記者 羅傳達(dá) 攝
一張外賣菜單背后是怎樣一家餐飲小店？
昨天9：20，周先生來電：秋濤北路83號濱江·新城市廣場25樓，有人發(fā)小廣告被物業(yè)制止，結(jié)果捅了物業(yè)，人送到邵逸夫醫(yī)院了。
記者羅傳達(dá)核實報道：昨天上午從邵逸夫醫(yī)院得知，傷者被一把剪刀插進肩胛骨，送到醫(yī)院時剪刀已經(jīng)不在身上。“有沒有傷到肺部還要進一步檢查，目前沒有生命危險。”
當(dāng)時發(fā)生了什么？
傷者姓陳，29歲，上半年來到濱江·新城市廣場當(dāng)保安。這幢商住兩用寫字樓在秋濤北路鳳起東路交叉口西南角，共30層。早上8:10，事情發(fā)生在25層一家醫(yī)療器械公司辦公室里。
濱江物業(yè)徐經(jīng)理打開當(dāng)時的監(jiān)控視頻，可清晰看到一個紅衣黑褲短發(fā)斜挎包的男子，手上拿著一疊傳單，從30樓起，每個門把手上都插入一張小傳單（當(dāng)時大家都還沒上班），然后是29樓、28樓……一直到25樓。
監(jiān)控發(fā)現(xiàn)后，物業(yè)派出3個保安，在25樓找到了這名男子。這時那家醫(yī)療器械公司已經(jīng)開門上班，男子正走進去發(fā)傳單。爭執(zhí)發(fā)生在室內(nèi)，監(jiān)控拍不到。
醫(yī)療器械公司黃老板說，那個保安(姓陳的傷者)請他出去，說在這里發(fā)傳單影響業(yè)主辦公，男子不聽，保安準(zhǔn)備拉他出去，男子隨手拿起辦公桌上一把剪刀捅了過去，另外兩個保安把男子制服，撥打了110和120。
十分鐘后，發(fā)傳單男子和剪刀被送到派出所，受傷保安送到醫(yī)院救治。
男子發(fā)的是什么傳單？
事發(fā)后，保潔員馬上清理了男子散發(fā)的傳單，我發(fā)現(xiàn)了3份遺落的，是三家餐飲的外賣菜單。
每份單子上的菜品都有二十多種，荷包蛋1.5元，松花豆腐8元，紅燒帶魚18元，辣子肉丁11元……還有蓋澆飯、精美簡餐等。茄子蓋澆飯11元，肉片刀豆蓋澆飯10元……相對來說，價格算便宜的。
三份傳單上都留有美團外賣網(wǎng)上訂餐二維碼，口號都是“營養(yǎng)、衛(wèi)生、實惠、快捷”，留著座機和手機號，都沒留具體地址。
物業(yè)公司徐經(jīng)理說，外賣傳單密集發(fā)放是最近3天的事情。新城市廣場有500多戶，近2000人，除了物業(yè)有自己的食堂外，大多數(shù)人中飯靠外賣解決，時間充裕點的，可以下樓找家店去吃。
在大樓里開美妝店的陳小姐說，外賣菜單她也有幾份，但不太敢吃，怕不衛(wèi)生，一般她會跟學(xué)員們下樓走個500米，找一家面店吃面。“不過，有新的外賣單來，我們也會嘗嘗鮮。”
新城市廣場周邊，確實餐飲店蠻少，唯一一家中式快餐店每到中午門庭若市。
傳單背后是一家怎樣的小店？
昨天下午，我分別撥打了三份外賣單上的電話，打通后說，想去店里吃。有兩家一口回絕，“有什么需要我直接送來好了，我們沒有店面的。”
只有一家店的老板告訴我具體地址，就在新青年城市廣場馬路對面景芳加油站附近，我按他說的地址，在一條2米寬的小巷子里找到了他的店。
那里有兩條停滿了電瓶車的狹窄小巷，有幾家廚具灶具齊全的小店，但幾乎都沒人就餐，餐桌餐椅也很少。每家都忙得很，地面散落菜葉，凳子橫七豎八，燈光昏暗。女人們洗菜，男人們掌勺。
一個小伙子一身藍(lán)色工裝，帽子上印著“可靠配送，在您身邊”。他在巷子里一邊玩著手機一邊等，只待飯菜做好出門去送。電瓶車正抓緊充電。
小店老板講了實話
做這一行真的很難
我找到這家店，在房東的客廳里面，四五個人正在灶間忙活，看上去衛(wèi)生還算干凈。
我走進去問老板，可以點外賣嗎？
老板說，你就是尾號7379那位啊，你還特地找過來了，真厲害。
老板50歲左右，個頭不高，說自己做這行有8個年頭了，租了房東十五方左右做餐飲外賣。
我問他，你們在城東開店，假如在城西點外賣，送不送？
程老板問了問旁邊小伙計，說，也送的。
昨天回到報社，我吃完從老板那里打包的外賣，覺得味道還不錯，又打電話過去，實話告訴他，我是記者。
聽得出程老板情緒有些復(fù)雜，很多話欲言又止。我把他說的話大概總結(jié)了一下：
“做我們這行，難!隔壁小胖子早上6:00就起來做飯了，到晚上12點才關(guān)門。我呢，比較懶一點，7點多起來，晚上8點多就睡了，累的。
“我們這里這么多家都只做外賣，沒有門面，只有靠發(fā)傳單才有生意。每次發(fā)完傳單，生意就很好，過半個月，又不行了。現(xiàn)在跟美團合作要倒貼錢，比方說20元錢外賣要減10元，美團貼2元我們貼8元，不賺錢的，但是忙了很多，就跟搞批發(fā)一樣很辛苦。
“杭州有一大批人需要我們，他們工資不高，三千五千一個月，每天能吃得起多貴的呢？
“我的生活也蠻苦的，離婚了，養(yǎng)個小孩，前幾年還賺一點錢，現(xiàn)在不賺錢，只要不虧就先干著……”
我問他，知不知道早上有個男的捅了新城市廣場的保安？
他很驚訝，說不知道。
他說前天派了個人去新城市廣場發(fā)傳單，是個大伯。出發(fā)前他還跟大伯說，保安如果攔著不讓發(fā)，就趕緊回來，不要起爭執(zhí)。
“我們這里每個老板都清楚，發(fā)生事情不能躲避，掙錢很辛苦，要和平解決。”
他說他現(xiàn)在很想做個營業(yè)執(zhí)照，“（美團）平臺上已經(jīng)壓下來任務(wù)了，過年之前就要做好，我問過房東，房東說，不難的。”
(記者鄭億昨天從凱旋派出所了解到，傷人者姓劉，28歲，山東人，專門以發(fā)送傳單為生。據(jù)初步調(diào)查，事發(fā)時3個保安對他有推搡動作，他說覺得自己受到了很大威脅，拿起了剪刀。)
