小心，今天的食物過分彈軟，會嚇到你。
很快要過五一了，你有什么安排？如果待在家的話，我教你用牛奶做些絕妙的好吃的來犒賞自己。
上面這張圖里的是牛奶臟臟麻薯，材料很簡單，也就花了大概十分鐘吧。奶白色麻薯攪拌攪拌就成了白團(tuán)子，滾上香甜的餅干碎，酥香的磨砂口感卷著嫩滑的彈口奶香一下酥化在舌尖上，哪怕不是甜食黨，光是玩一玩也能治愈心靈。
我還做了牛奶烏龍茶凍，以及炸鮮奶，同樣的甜軟治愈。讓我們一起開心點過假日吧。
牛奶臟臟麻薯：
1.10塊奧利奧去掉白色夾心，裝入密封袋中封口，用搟面杖碾碎至粉狀，倒入盤中備用。
2、取一個小鍋，倒入24g木薯淀粉、10g糖和240g牛奶，攪拌均勻后開小火，期間一直保持?jǐn)嚢枰后w，避免糊底，待鍋中出現(xiàn)少許粘稠固體時關(guān)火，利用余溫繼續(xù)加熱，并攪拌，直到呈黏稠固態(tài)。
3、出鍋，倒在奧利奧碎上，奧利奧麻薯完成！
脆皮鮮奶：
1、500g牛奶、50g糖、20g煉乳和50g玉米淀粉，用蛋抽混合均勻。
2、開小火加熱，用蛋抽不斷攪拌，直到變成順滑濃稠的奶糊后關(guān)火。
（注意：從開火到關(guān)火一定要不斷攪拌，否則容易糊底。）
3、透明玻璃容器里刷油，將奶糊倒入容器中，表面刮平，放入冰箱冷藏至少一小時。取出后將奶糕切成長方形的條狀。
4、裹上玉米淀粉、雞蛋液和面包糠。
5、鍋里放油燒至160度，放入奶糕炸30秒左右至表面金黃，撈出盛盤。
蘸煉乳吃比冰激凌還美味
牛奶烏龍茶凍：
1、茶凍：500ml烏龍茶煮沸后倒入一個碗中，加入9g冰粉粉，攪拌至融化，晾至常溫后放入冰箱冷藏2小時，茶凍完成。
2、用勺子將茶凍一塊一塊舀入杯中。
3、一比一的兌烏龍茶和牛奶，加2勺糖攪拌至融化，作為奶茶液倒入茶凍中。
牛奶烏龍茶凍完成！哈哈~這款香甜治愈系美食，你學(xué)會了嗎？
