這兒的蒸餃也是必點，皮兒很有嚼勁，像是自己手搟的。尤其是梅干菜餡的，蒸過之后整個梅干菜的香都出來了，而且還均勻滲入在肉里，是滿口的鮮。有人說：平時10個餃子是極限，在這里能吃15個。
記得搭著店里的小菜一起吃，小魚干和鹵豆干，都能讓人像嗑瓜子一樣，一個接一個停不下來。
同山佬烤餛飩
同山佬烤餛飩
：20
同山佬并沒有開在江東路主街上，而是藏在了胡同里。
很多人沒見過這種包成圓形的餛飩，不過在金華一帶，這樣圓圓的餛飩遍地都是。
同山的招牌烤餛飩也是糖醋味的，還可以把餛飩紅燒！餛飩皮又脆有韌勁，還裹著少量但很入味的糖醋汁。
餡兒可以選肉或者蘿卜絲，價格分別是20與15，餛飩肚里餡料塞滿，分量超足。店里還有一記隱藏殺手锏——自制辣椒醬，記得一定要蘸著吃，微辣、巨香。
全諸暨最好的咖啡館
簡單家咖啡館
近一年來去了不少開在縣城里的咖啡館，發(fā)現(xiàn)許多縣城頭部咖啡館不輸大城市里那些有名氣的館子，不管是在裝修還是口味，都能battle。
現(xiàn)在獨立咖啡館在縣城也越來越受歡迎，經(jīng)常座無虛席。有人說：這兒的咖啡一入口，就好像到了上海。
諸暨的「簡單家咖啡館」是一家七年老店，目前有兩家分店，集喝咖啡與咖啡培訓(xùn)為一體。查了一下排名，它竟然紹興排名第一的咖啡，包含整個紹興市區(qū)以及其下轄縣市哦。
我去的這家開的很隱秘，竟然是在一個小區(qū)里的二樓。沿著樓梯拾級而上，大概在門口5米開外，聞到了濃郁的咖啡香。
本以為是家狹小咖啡館，打開門后發(fā)現(xiàn)特寬敞。
我面積目測100方左右，在獨立咖啡館領(lǐng)域里，這算巨大咖啡館了，大多獨立咖啡館都在10-30平。
店里咖啡匠人氣氛非常濃郁，比如我想喝燕麥奶拿鐵的時候，有三種豆子可選：深烘豆、SOE、雪莉。
SOE的手沖喝多了，就想喝喝soe拿鐵，店員馬上告訴我說，燕麥奶和深烘豆會更搭，專業(yè)度在了。
店里的「冰博客」，愛奶咖的盆友可以一試，和普通拿鐵比，冰博客奶味更足。
過了12點，這家咖啡店就陸陸續(xù)續(xù)來客人了，讓我驚訝的是，到1點，已經(jīng)座無虛席，一般咖啡館在2-3點會達到這個情況。
咖啡出品很不錯，主理人拿過很多個咖啡比賽的冠軍，比如2019世界拉花藝術(shù)大賽世界季軍，中國冠軍。
洗手間的掛在門上的鏡子仿佛是上個世紀的，門上寫著：鏡子是雜貨店買來的，5塊，但鏡子里人，無價。
像簡單家這樣的咖啡館，就像縣城里的一本獨立雜志，傳遞著一些新的觀念與生活方式。與標準化的星巴克與Tims不同，他們個性充足，更有人情味兒。
最后，再說一個很明顯的區(qū)別：大城市咖啡館端電腦的打工人會很多，而縣城的咖啡館則幾乎看不到來辦公的，大家都很自覺地來這里放松。
第二天我又來到了這家咖啡館，發(fā)現(xiàn)手沖也非常不錯，而且這里有手沖臺觀賞、分享區(qū)，是我在咖啡館最愛的一角。
咖啡能很明顯喝出手沖單上寫出的風味，我的那杯是「白馬山杜松子」，喝著幾乎沒有咖啡的苦味，倒是能喝出夏黑葡萄、菠蘿、杜松子酒的迷人風味。
另外看手沖的過程真的是視覺享受啊，咖啡師姐姐用的壺是世界手沖冠軍杜嘉寧的同款，而且它手超穩(wěn)，動作麻利中帶著淡定。
全諸暨最好的雜貨鋪
Grandmama雜貨鋪
如果喜歡雜貨鋪，Grandmama值得你專程往諸暨跑一趟。這里能買到不少上海LOFT的同款。如果生活在諸暨，家門口就能買到最新潮的文創(chuàng)以及雜貨，就很幸福。
它是小區(qū)門口的商鋪，門被大面積的可愛插畫貼滿，極具辨識度。進去后雖然覺得整體挺亂，但亂中有序，杯子區(qū)、手辦區(qū)、包區(qū)有很清晰的劃分。
比較震驚我的是：進去看到了一大面很喜歡的插畫博主warmgreytail的畫，店主竟然把它們韓國店里整面墻的同款畫都買過來了！
店主背后那塊區(qū)域就是↓
韓國插畫博主warmgreytail的店鋪長這樣↓
雜貨店的意思就在于，無論你把目光放在那個角落，都有好玩之處。而這家店由于東西擺放的密度過高，以至于我原地轉(zhuǎn)360度，就能看10分鐘。
而且Grandmama家賣得價格算友好，玻璃杯價格在20-50，一些設(shè)計師原創(chuàng)的布藝包，不超過100，淘寶同款在賣200+。
回來的那天，我晚上竟然還看了兩小時Grandmama家店鋪的直播，非常上頭。
在直播間里，能聽出店主對國內(nèi)外文創(chuàng)設(shè)計師、插畫師，以及他們作品的知識儲備很豐富。我抱著學(xué)習(xí)的心態(tài)，被種草了很多有趣的品牌，有強烈感覺到店主小姐姐對這份事業(yè)的熱愛。
最后慣例，放出好吃好逛的List，方便大家截圖。
諸暨好吃好逛
● 次塢打面：浙江面條天花板
里兆打面
次塢阿生打面
佳飛次塢打面
● 蒸菜：好吃到想在諸暨定居
漁得水
萬壽蒸菜館
古越小餐廳
● 諸暨：起床的動力
弟哥手工藤羹
西施團圓餅
草塔老年糕糳
江東餃子館
同山佬烤餛飩
● 諸暨最好的咖啡館
簡單家咖啡館
● 諸暨最好的雜貨鋪
Grandmama
諸暨是我路過很多次，但都沒停下來好好看看的地方。而這次除了好吃之外，諸暨竟然給了我新的靈感。
比如當?shù)厝说纳顟B(tài)度，熱衷搞錢的同時也在努力享受生活；再比如一些有趣的年輕人喜歡的店，它們都是小縣城讓人覺得很舒服的地方。
來源：嬉游旅行指南
