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梅州江北老街凌風路,東起梅江橋、西至十字街,以義化路為界分為凌風東、西路。這一帶街區(qū)的道路兩側(cè)以“前商店后作坊、樓上寢室、樓下經(jīng)商”的組合方式,連排數(shù)百間帶有濃郁嶺南特色的2~4層騎樓式商鋪。街區(qū)內(nèi)縱橫交錯的次街道、巷道保存有眾多的中西混合客家民居,反映了客家人具有傳奇色彩的遷徙歷史和傳統(tǒng)文化內(nèi)涵,是游客來梅州的必打卡之地。 樓主喜歡看央視2套財經(jīng)頻道的《消費主張》節(jié)目,記得去年年末該欄目有一期是記者到梅州江北老街凌風路的現(xiàn)場報道,其中有對“一家人糍粑”采用傳統(tǒng)手工技藝制作糍粑的專訪。樓主也是通過該節(jié)目知曉了凌風路老街,此次來梅州也去“一家人糍粑”打個卡,品嘗一下他家的手工糍粑。
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梅州江北老街凌風路的“一家人糍粑”店鋪,央視曾采訪報道過的店家,也有不少游客光顧打卡。
現(xiàn)場觀摩手工糍粑的制作過程
手工糍粑的制作過程,吸引了不少游客的目光。
現(xiàn)場制作手工糍粑
感覺采用傳統(tǒng)手工制作糍粑還是蠻費力的,不容易。
這位師傅就是央視采訪的對象,樓主臨走前也買了份糍粑(15元)嘗嘗,味道還真是不錯誒。
傍晚時分的梅州江北老街凌風路
盡管梅州的商業(yè)中心早已從相對狹小的凌風路街區(qū)乃至江北老城區(qū)轉(zhuǎn)移至高樓林立的現(xiàn)代化江南新區(qū),但這里依舊承載著梅州人的記憶
告別江北老街騎樓,返回到江南新區(qū)住宿,從而結(jié)束了梅州打卡之旅。