夏天均溫不超過30度的臨安山里，是避暑勝地。躲進山里打打麻將；把西瓜放進溪水里讓它冰冰涼；把褲腳卷起來在小溪里玩玩水；穿上越野鞋在原始森林里走走……簡直就是世外桃源生活的一天。
臨安老城區(qū)很小，小到在老城區(qū)步行穿梭，就能把好吃的都收羅進來，小到打車起步價就可以穿梭大半個城區(qū)。
但是臨安卻很大！
臨安分為臨安城區(qū)、於潛鎮(zhèn)、昌化鎮(zhèn)……因為是個森林區(qū)，城市旅游在臨安相對不那么重要，反倒是躲進不同的山里，發(fā)現(xiàn)大自然的秘密，才是很多人的對臨安的情結(jié)所在。
而且旅游資源上看，它算浙江頂流，有高山、瀑布、峽谷、溫泉、滑雪……有花式主題可玩。
印象很深的是：小時候臨安只是一個縣，后來縣的人口突破了50w，由縣升為市，當時臨安人都很沸騰。
而后來臨安又撤市，變成了杭州的一個區(qū)。這樣的事情對于蕭山人來說，內(nèi)心可能是罵罵咧咧的，因為覺得被杭州蹭便宜了。
但是對于臨安人來說，是開開心心，搭上杭州經(jīng)濟的順風車，臨安這幾年有些區(qū)域變化很大，比如：
青山湖、苕溪兩岸。
再比如臨安房地產(chǎn)，不少剛需客 or 投資客現(xiàn)在都跑去臨安買房，價格比杭州低上不少。
臨安最出圈的美食莫過于筍和山核桃。
別的地方可能只在春冬兩季限定時間吃吃筍，臨安人則一年四季不斷，無筍不歡。
放眼整個浙江省內(nèi)，臨安人屬于特別愛吃也特別會搞吃的一類。經(jīng)濟增長一般般，生活態(tài)度不內(nèi)卷，該吃吃該喝喝，非常活在當下。
小時候去臨安人家里拜年，一桌子的暖爐，下面酒精爐點著，上面的湯汁咕嚕咕嚕發(fā)聲，讓我大為震撼。
我這次去臨安，發(fā)現(xiàn)很多小時候（大概9-12歲左右）就開著的店，現(xiàn)在還在營業(yè)。門頭還是一樣的簡陋，但生意卻好的咧~
再次吃上的時候，內(nèi)心os是：“就是這個味道”！仿佛坐上了時間機器�；ヂ�(lián)網(wǎng)沒有記憶，但味蕾有記憶。
臨安很多好吃的美食都藏在山里，還有臨安人家里，農(nóng)家樂幾乎是全浙江的范本（天花板級別的存在）。
@angel
在環(huán)境方面，請不要對臨安的美食抱有太大的期待，很多小店藏在土著聚集的街巷里，不愛搞花里胡哨的。
這些店甚至有些反感營銷，有的在某紅書或者某點評上很火，但老板并沒有對此感到開心。
用老板的話說：我們不需要宣傳的，生意都忙不過來了，我可不想那么累。
先放上今天的美食地圖，方便大家截圖保存。
一條寶藏小吃街· 呂家弄
裸氏油煎粿
衛(wèi)民拉面
愛朝拉面
呂家弄糯米飯
開店不倒閉的衣錦街
一品骨里香炸雞
萊噢面包公社
四季廣場蛋糕
青山老面館
衣錦小吃
其他不可遺漏的美食
千里香餛飩王
阿軍飯店
香港骨里炸雞
一條寶藏小吃街
呂家弄
這條小弄堂，是臨安曾經(jīng)的時尚基地，現(xiàn)在雖有時尚，但時髦得讓人迷惑。
06-09年k-pop在大陸巨火的那一陣，大家都在迷東方神起、SJ……當時放暑假去臨安找同學，大家都愛跟著愛豆的風格穿搭，當時呂家弄很多小店里都在賣K-pop嘻哈風的衣服。
此外，這里還藏著臨安開了幾十年的老牌美食，說它們是美食文化遺產(chǎn)都不為過，下面我們一起吃吃吃()
駱氏油煎粿
駱氏油煎粿(呂家弄店)：7rmb
記得以前這玩意兒叫油燈果，小學校門口就有一家，當時大家一放學就搶著去吃，五毛一個，吃完就有輕微飽腹感，后來大概有十幾年沒吃過它了。
在呂家弄，我遇到了這位闊別很多年的“老友”。油燈果物價漲了好幾倍，味道卻一點也沒變。
駱氏油煎粿是呂家弄的小吃明星，僅僅擁有小弄堂的門面的它，生意常年火爆。
吃了最經(jīng)典的蘿卜絲餡，剛出鍋的它表皮又熱又脆，餡兒十足，透明蘿卜絲里還夾了點辣椒，那是一口一個爽。
另外還有青椒筍干餡、香菇餡兒、肉餡兒，都太好吃了。尤其是青椒筍干餡，一咬開油墩皮兒就青椒香四溢，和筍干搭在一起鮮到上頭。
除了油燈果，這兒的炸年糕和炸王中王也是暢銷貨。年糕切成小片兒，炸好后涂上甜醬，美滋滋，和童年時的味道完全沒差。
衛(wèi)民拉面(呂家弄店)：18rmb
衛(wèi)民拉面不僅是個附近居民的第二食堂，很多人還專程開車趕來這里吃一碗面。客人和客人之間也顯得很熟，聽他們的談話就知道。
A：你今天怎么過來的？
B：開車子（方言：cu zi）過來的
A：我今天沒加面里面的那個靈魂
B：靈魂是啥？
A：雪菜和筍。
幸虧我去的早，一到12點上下，店里迎來了中午最忙碌的時刻，連位置都不好找。
最便宜的拌面6塊錢，而其他帶肉的面，除了葷菜以外，還可以自定義選3個素菜。
自選的素菜里一定要選筍干以及咸菜，就是那位客人說的靈魂。
店里有位拉面西施，選菜、點單、送菜環(huán)節(jié)都是她親力親為，另外還有一位老奶奶負責擦桌子、撈面，蒼蠅館子有很舒適的服務(wù)。
面端上來滿滿一大碗，分量足到讓我覺得兩個成人分一碗吃完全沒問題。湯底很清，澆頭很足，拉面勁道。
親眼看見拉拉面的大哥揮手、旋轉(zhuǎn)、揉面團，忙點的時候滿頭大汗~撈起的面有幾分嚼勁，蘸著湯汁滑爽入口，開心。
我點的是肥腸面，肥腸處理得很干凈，鹵得也很入味，因為燉得爛，雖不是很有嚼勁，整體口感還是不錯。
百年老店愛朝拉面：18rmb
愛朝拉面就在衛(wèi)民拉面隔壁的隔壁，生意頂頂好。它的招牌上寫著百年老店，還沒進去前期待值就蹭蹭上升。
老板是拉面大王，拉了幾十年的拉面。老板說自己的煩惱可能生意有點太好，做餐飲本身就比一般行業(yè)更辛苦，有時候會想放松下。聽起來有些凡爾賽，也能深感老板的辛苦。
和隔壁的衛(wèi)民一樣，這兒的面也是自選菜的模式，可以選一葷三素，能選的菜也很像，
很多臨安孩子從小吃到大。
面兒揉得很勁道，口口彈牙~
呂家弄糯米飯：8rmb
呂家弄的早飯之光就是它，它的店門只有正常店鋪的1/2那樣寬，但生意并沒有因為面積小而受影響。
以前它是大家很喜歡的流動商販，因為生意不錯，終于2018年有了固定店鋪。
和流行的長條狀糯米飯不同，它是“米漢堡”形狀，上下兩層是噴香糯米，中間夾著各種佐料。
佐料非常豐富，有土豆絲、香腸、缸豆、花生米、炸里脊、荷包蛋、腌蘿卜、青椒豆芽絲、榨菜……還有臨安限定的餡兒：青椒筍干！
其中最好吃的佐料莫過于老油條，軟糯的糯米配脆脆的油條，這口感沖撞讓人快樂。想吃這家的話，建議盡量在10點前到達哦。
開店不倒閉的
衣錦街
衣錦街離呂家弄超級近，從呂家弄的東側(cè)出去，沿江橋路走幾十米，就能拐進衣錦街啦。
小學老師和我們說：臨安衣錦街就是衣錦還鄉(xiāng)這個成語的發(fā)源街道。
吳越武肅王錢镠的陵園就在臨安，衣錦還鄉(xiāng)的故事就與他有關(guān)。錢镠早年家境貧寒，后來迫于生計去參軍打仗，沒想到發(fā)跡后成為的一方霸主，吳越十三州的土地，都被他攻了下來。
這么大的功勞當然是得好好慶祝，修樓閣，吃宴席，鄉(xiāng)人還傳唱他的《還鄉(xiāng)歌》，整個家鄉(xiāng)因為他打上了一束高光。
這次重逛這條街，十多年前的店竟然不少還開著，不少店門頭都有翻新過。這些生命力很強的店鋪不止美食，還有服裝店、鎖店、大賣場，竟然還有小學同學家開的算命鋪子，slogan十幾年都沒變。
一品骨里香炸雞：15rmb
這家是我曾經(jīng)逛街放學路上經(jīng)常會去瞅瞅的小店，說它是臨安中式炸雞的天花板，不過分。
除了支付方式變成了可以微信支付寶掃碼，以及double的物價，其他真還幾乎沒咋變化。
炸雞外面裹的面粉層其實很薄，金黃的色澤誘人ing。個人覺得最佳部分是雞皮，吃著超級酥脆，也不油膩。
里面的雞肉很嫩，腌漬得也入味。一口下去竟然還會輕微爆汁，時隔十多年再次吃到這炸雞，我兩眼冒星星。
吃完還想吮兩下手指，對于胃口好的人而言，一個雞翅的分量甚至不過癮。
除了雞翅雞腿，這里還有炸雞架，它被炸到非常酥脆，是骨頭都可以啃的程度。
要離開這家店的時候，覺得年輕店員還很眼熟，不知道是不是曾經(jīng)的同學，還是輔導班的同學。
萊噢·茶研社：20-30rmb
這個位置開過好幾波店，一直在革新。大約是10幾年前，這兒開著一家叫「考拉」的店，每到中秋前后就在賣各色月餅，其中有當紅的“鮮肉榨菜”月餅。當然，現(xiàn)在的萊噢也賣榨菜鮮肉月餅。
萊噢是臨安很老牌的西點店，這么多年憑味道屹立不倒。因為掃街太熱，我進去喝了飲料，竟然覺得味道和喜茶不相上下。
尤其是那杯「滿杯西柚」，至今惦念。非常希望她可以開到杭州主城區(qū)去！老牌烘焙店搞茶飲完全不拉垮，反倒很驚喜。
當然，烘焙才是這里的主角，可頌、面包片、麻薯、三明治都不會出錯。
衣錦街的這家還是唯一賣快餐的萊奧。本來以為搞面包的來炒菜，味道不用期待，結(jié)果依舊沒拉胯，豬肝面、大排面都很好吃。
四季蛋糕：20rmb
衣錦街「萊噢」的對面，就是四季廣場蛋糕店。雖然叫蛋糕店，但它的主營業(yè)務(wù)非常廣泛。
這是我小學時經(jīng)常來吃早飯的地兒，早餐的炒粉干yyds，還有夏天冰柜里的冰銀耳、冰牛奶，后來這個味道很難在別處找到。
印象中它應該開店時間超過20年了。小蛋糕曾經(jīng)都不超過五塊錢，現(xiàn)在賣十幾二十，當然和甜品店里30+的蛋糕比，它又是實惠的。
四季的虎皮蛋糕也是一大經(jīng)典，濕軟濕軟的，中間夾心有橙子果醬，咬下去滿口香甜，以前經(jīng)常買了當早飯吃。
開在萊噢對面的它，還能有這么好的生意，實力派無疑。
除了上面說的，衣錦街上好吃的還有：
青山老面館：20rmb
老面館離炸雞鋪非常近，算是很具備臨安特色的老面館，比如佐料中常用筍干臘肉。
面很勁道，湯頭很鮮，不過口感整體會偏咸。
衣錦小吃：10rmb
這家的定位是早餐 + 快餐廳，應該也能算人民醫(yī)院附近可以當食堂的小店。
我要強推這里的早餐，小餛飩一口一個溜進嘴巴，清淡可口；南瓜餅軟糯香甜；加了油條的咸豆?jié){醇厚，可以喝到一滴不剩。
其他不可遺漏的美食
千里香餛飩王：10rmb
它雖然算不上臨安當?shù)孛朗常@家十八年老字號的千里香餛飩王，吊著周邊居民的胃口很多年。
上小學時中午可以回家午睡，學校里的飯我糊弄著吃，回去路上，把胃騰出來吃一碗這家千里香餛飩，午睡都覺得更香。
沒想到過了那么多年，它的口碑還是如舊，真百吃不厭~它不在主街上，所以會有點難找。
阿軍飯店：60每人
開在景杉路的它，周邊環(huán)境非常一般，但從杭州主城區(qū)開車一個半小時去吃它，這種事常有人做。
“臨安一家小店，硬生生靠著口碑傲立江湖二十余年。”在阿軍，鴨腸火鍋、醋炒雞是兩張大家必翻的牌。
醋炒雞全部生炒，所以吃起來很嫩，不像那些提前半成品做好的，吃著會有柴感。微炸的雞肉的表面沾滿了微酸的醬汁，還帶著甜味，是很值得回味的一道菜。
鴨腸火鍋給的鴨腸分量很足，下面是臨安的經(jīng)典的酒精爐子燒。
這鍋必須得辣著吃才得勁，不加辣就像在吃鹵味，隨湯汁跳躍的那些小米椒是靈魂。
朋友說他們住在青山湖晚上找夜宵，結(jié)果老板本來都要關(guān)門了（臨安的店都休息得比較早），但熱心老板后來又給他們做了一桌。
椒鹽玉米是這里的神仙素菜，它用的是水果玉米，炸后鎖住了香甜的汁，每一顆都很飽滿。
香港骨里香雞：10 rmb
小時候這家炸雞店剛開的時候，每天都要排大隊才買到。當時五塊錢可以買到一個雞翅，現(xiàn)在大概9-10元。
腌料入味，雞翅雞腿都炸的很酥脆，在櫥窗的燈光照射下，看到就唾液分泌了，后來我沒有在別的地兒吃到過同樣的味道。
現(xiàn)在吃東西都很不專注，一邊吃一邊看電視。而小時候吃這炸雞的時候，都是會找個安靜的地方坐下來慢慢吃，甚至怕被別人打擾到。
飯后散步：青山湖
說了那么多吃的，再給大家一個飯后消食的提案：青山湖。它大概是臨安最值得去，也最容易到達的景點了。
青山湖我從小到大去了十幾次，算是親眼見證了它20年來的變化。
曾經(jīng)青山湖比較經(jīng)典的玩法是：坐不同的船船游湖，上小島玩，周邊燒烤。
但現(xiàn)在有很大的變化，目前流行玩法第一名是：沿湖散步 or 跑步 + 騎行，坐船還是一樣很受歡迎。
這個變化很直接地讓青山湖從一個旅游景區(qū)（需要付門票才能進去玩的），變成了門檻更低的大家飯后來散步的地方；又或是騎行愛好者、跑步星人喜歡來出汗、呼吸新鮮空氣的地兒。
周邊還建了一個地鐵站，到杭州余杭區(qū)的綠汀路站僅需30分鐘，這也很直接地拔高了這里的房價。
青山湖環(huán)湖有一條總長二十多公里的散步道，加上各種小支線，總長有四十多公里。很適合周末帶小朋友，以及毛孩子去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
作為游客，我建議大家可以租共享自行車或共享電瓶車環(huán)湖騎行。不過景區(qū)的價格不便宜，共享電瓶車收費是50一小時。
環(huán)湖一路上分布著許多租賃點，專業(yè)的朋友還可以租賃山地自行車。
這次我走了一段環(huán)湖線，發(fā)現(xiàn)它不僅是個散步運動好去處，還是一所大自然學院。
比如，這里有放置一些植物介紹的裝置，為了互動性更強，一面是植物手繪圖案，另一面是介紹，簡直能玩上癮。
而且一路上經(jīng)常會出現(xiàn)小驚喜：
遇到了一個帶望遠鏡的觀景臺，眼前瞬間開闊。
再后來又遇到一個觀鳥亭，走進去能看到好幾只巨大的白色水鳥，有的在飛行，有的在小石頭上休息。
躲雨的時候，偶遇一清風亭，里面還有一位跑步跑到一半來避雨的大哥。
在亭子中往側(cè)邊看，看到無比淡定的垂釣人，風里雨里一動不動。
沿路還能見到有趣的山泉水裝置，湊近感受了一下，太清涼咯，和自來水管出來的水，體感有些區(qū)別，它自帶山林仙氣。
天氣如果ok的話，一定要抓住日出或者日落前后這段時間欣賞它，你會被大自然本身的力量感動的。
其他：
對于外地朋友來說，臨安也有它比較大的一個硬傷——沒有高鐵、沒有機場。但是有地鐵可以直達呀，我這次就是坐16號線，窗外的風景很好看。
但對于江浙滬朋友而言，自駕來臨安還是很方便的。因為是山區(qū)，20年來能實現(xiàn)國道和高速公路從無到有的變化，對臨安來說是很大的突破。
酒店 & 住宿
臨安最好的酒店是萬豪，青山湖周邊也圍著一圈還算不錯的酒店，適合度假，比如「中都青山湖畔大酒店」。
民宿的話，「杭州質(zhì)感空間民宿」、「杭州曼陀羅民宿」OTA上評價都還不錯。
臨安的民宿比較強大，因為很多人來臨安的目的是村里以及山里。
一個tips：
今天說的這些美食館子，附近停車會比較難，而且臨安近期抄牌比較嚴格，打算自駕去的朋友注意一下哦。
來源：吃喝玩樂旅行指南
