飯菜換花樣 寶貝更愛(ài)吃
法國(guó)藍(lán)帶畢業(yè)的總廚免費(fèi)教你做歐式面包
上周，快報(bào)旗下優(yōu)質(zhì)美食平臺(tái)“舌尖上的杭州”在全杭城范圍內(nèi)，尋找上得廳堂、下得廚房的巧手辣媽們。征集令一出，刷屏模式立馬開啟，我們先后收到數(shù)十位辣媽上傳的拿手寶貝餐照片。
不少辣媽還強(qiáng)烈要求這樣的美食派對(duì)，一定要“換個(gè)花樣，再來(lái)一次”。那么本周，繼續(xù)秀出你的拿手寶貝餐，兩場(chǎng)好吃好喝好玩的派對(duì)等你和寶貝來(lái)哦！
派對(duì)一
跟總廚學(xué)做歐洲傳統(tǒng)面包
金棕色的外衣，飄著淡淡的麥香，切的時(shí)候會(huì)發(fā)出咔哧咔哧的聲響；無(wú)糖、少油、外脆內(nèi)韌，嚼起來(lái)嘴里會(huì)有若有若無(wú)的甜味——這，就是歐式鄉(xiāng)村面包的魅力所在。
最近，杭州有一家很像歐洲小鎮(zhèn)咖啡館的館子很出名，它叫硯都。在這里，鋪著百年意大利舊瓷磚的老樓透露出濃郁的佛羅倫薩風(fēng)情；更出名的，是可以吃到很正的歐洲傳統(tǒng)面包。這里的行政總廚Bobo，法國(guó)藍(lán)帶畢業(yè)，師從米其林餐廳主廚；堅(jiān)持用優(yōu)質(zhì)食材、簡(jiǎn)單的烹飪手法，還原食材本來(lái)的味道。辣媽親子美食派對(duì)當(dāng)天，主廚會(huì)帶大家一起進(jìn)入歐式面包的世界，并教大家做他最喜歡的款式。
派對(duì)時(shí)間：2月15日下午1點(diǎn)半
派對(duì)地點(diǎn)：杭州下城區(qū)教場(chǎng)路1號(hào)（愛(ài)情故事對(duì)面）
征集人數(shù)：8對(duì)母子（女）
寶貝年齡：5-10周歲
派對(duì)二
高大上的分子料理你也能做
孜然和堅(jiān)果的絕妙搭配，在出爐的瞬間香氣四溢，羊排肥而不膩，肉質(zhì)細(xì)嫩；微微融化的芝士，包著香脆的草蝦；還有一道曾被視為全球最為奢侈美食之一的分子料理甜品——與蛋黃一般的芒果球……這三道視覺(jué)和口感有著雙重享受的菜式，會(huì)在西溪國(guó)家濕地公園內(nèi)的九陽(yáng)健康廚房體驗(yàn)館里教給大家。
九陽(yáng)健康廚房體驗(yàn)館原本是一幢始建于清順治十四年的老別墅�？滴醵四辏滴醯勰涎矔r(shí)到過(guò)這里，并賜“竹窗”二字和詩(shī)一首。現(xiàn)在，這幢小橋流水、蘆花似雪的老宅里，有著九陽(yáng)幾乎所有的廚房用具，面包機(jī)、酸奶機(jī)、空氣炸鍋、烤箱、電壓力鍋、料理機(jī)……派對(duì)當(dāng)天，曾就職于世貿(mào)大飯店的主廚Rick除了教大家烹制三道美食，還會(huì)演示這些廚房小幫手。
派對(duì)時(shí)間：2月8日下午1點(diǎn)半
派對(duì)地點(diǎn)：西溪濕地高莊入口內(nèi)（出入口在天目山路與花塢路交叉口）
征集人數(shù)：8對(duì)母子（女）
寶貝年齡：5-10周歲
上傳你的拿手寶貝餐 報(bào)名辣媽親子派對(duì)
活動(dòng)時(shí)間：即日起至2月5日
參與步驟：
1.上傳圖片。媽媽親手為寶貝做的得意餐點(diǎn)，中西餐、烘焙均可。照片夠精美、美食夠誘人，或者有媽媽本人甚至全家福出現(xiàn)，都會(huì)是加分項(xiàng)哦。
2.發(fā)送文字到“舌尖上的杭州”，表明已參加本次活動(dòng)。標(biāo)準(zhǔn)格式：辣媽+姓名+聯(lián)系方式+菜色名稱及簡(jiǎn)單說(shuō)明。
舉個(gè)例子：辣媽+甄嬛+13900000000+紅燒羊肉鍋，今晨寒風(fēng)吹襲，怕是冬日漸隆，阿哥們都涼了手腳。奴家聽聞羊肉溫補(bǔ)，對(duì)那小人兒必是極好的。待用罷了，那肉一塊不剩，再把一鍋骨頭，都叫那狼心狗肺地吃了去……
我們將選出16位辣媽，帶上孩子來(lái)參加辣媽親子美食派對(duì)。
