慢慢的烤制讓雞腿更加軟爛
加上有肉汁的小番茄
番茄吃起來也是無比的美味
在圣誕這個大節(jié)日里
烤上兩只大雞腿
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是不是很高端上檔次呢？
美美的享用
在冷冷的冬日也能溫暖一整天
也有一天的好心情
香烤雞腿
材料：雞腿2只、小番茄適量、大蒜1個、迷迭香1小把、海鹽適量、黑胡椒粉少許、橄欖油3大匙
過程：
1、備好材料，雞腿洗凈瀝干水分，用廚房用紙擦干，小番茄洗凈備用，170℃預(yù)熱烤箱；
2、雞腿撒上比平時稍微多一點的鹽抹勻，再撒上迷迭香和胡椒粉，稍微按摩下；
3、將小番茄對半切開擺入烤盤中，擺得滿滿的即可，再放上沒有剝殼的大蒜瓣；
4、擺上稍微腌制過的雞腿；
5、淋上橄欖油，輕輕的將橄欖油抹勻雞腿表面；
6、將烤盤放入預(yù)熱好烤箱中，烘烤105分鐘，取出擺盤即可。
小貼士：
1、鹽可以稍微抹多一點，這樣會入味些，番茄不需要撒鹽，因為雞腿上的汁水會流到番茄上；
2、不喜歡迷迭香的可以不加，直接烤就可以了；
3、不需要加水，番茄會烤著烤著會出水；
4、烤的過程中不需要翻面，番茄烤出的汁水會蒸發(fā)出來；
5、大蒜不去皮，我覺得烤的更香；
6、喜歡吃辣的可以加個小辣椒。
