8
更新于2017-06-29 09:44:35
5099
閱讀
 4
回復(fù)
 8
收藏
小南瓜里的美味乾坤----小排南瓜盅
小南瓜里的美味乾坤----小排南瓜盅
 

南瓜在童話(huà)世界中是一個(gè)經(jīng)常出現(xiàn)的角色，但是在飯桌上，仿佛總是比較沉悶，變來(lái)變?nèi)ゾ褪悄菐讉�(gè)角色。其實(shí)它不僅是一個(gè)很好的盛器，更可以在充當(dāng)盛器的同時(shí)給食物調(diào)味。因?yàn)槟瞎咸焐哪欠N甘甜與清香，是什么調(diào)味品也無(wú)法模擬的。
主料：1、小南瓜 2、豬肋排
輔料：1、黃酒 2、美味鮮 3、豆豉 4、冰糖 5、檸檬汁
步驟：1、將排骨洗凈，用清水泡去血水瀝干，然后滴幾滴檸檬汁去肉腥，再加入適量美味鮮，黃酒，豆豉將排骨攪拌均勻，上冰箱冷藏腌制入味2小時(shí)。
2、鍋里放油大火燒熱，倒入腌制好的排骨爆炒，然后再放入1小勺美味鮮和1小勺黃酒，4顆冰糖調(diào)味上色，最后加小半碗開(kāi)水煮沸轉(zhuǎn)小火煮，20分鐘后大火收到8層干。
3、將小南瓜的頂部切去，然后將中心的籽和瓤掏出，制成一個(gè)小南瓜盅。
4、把排骨帶汁盛入小南瓜盅，隔水大火蒸10分鐘，然后小火再蒸20分鐘小南瓜變軟即可出鍋。
出鍋后的排骨醬香美味，肉里滲著一股股甘甜的南瓜清香，懷抱著排骨的小南瓜，沉浸在它美味的醬汁里，吃上一口，那美味猶如在舌尖翩翩起舞！
小南瓜里的美味乾坤----小排南瓜盅
 
小南瓜里的美味乾坤----小排南瓜盅
 
小南瓜里的美味乾坤----小排南瓜盅
 
小南瓜里的美味乾坤----小排南瓜盅
 
小南瓜里的美味乾坤----小排南瓜盅
 
小南瓜里的美味乾坤----小排南瓜盅
 
小南瓜里的美味乾坤----小排南瓜盅
 

 
  • 人贊過(guò)
查看更多
相關(guān)推薦
回復(fù)（4）
V17
勛章
發(fā)表于2014-12-24 19:35:50

漂亮的容器！
贊
V16 發(fā)表于2014-12-24 23:02:20

太牛逼的一道美味了，贊
贊
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2014-12-25 08:18:11

很贊[/贊]
贊
V17 發(fā)表于2014-12-25 14:57:27
1#

贊
贊

快速回帖 使用(可批量傳圖、插入視頻等)

表情
新用戶(hù)注冊(cè)
  Ctrl + Enter 快速發(fā)布
◆◆
 

 19
樓
百
事
通