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零失敗的小酥餅----花生腰果酥

20歲，30歲，40歲，人生的過程仿佛是一年中的春，夏與秋，連回憶也似蒙著對應(yīng)季節(jié)的顏色，有生命雀躍的綠，火焰熱烈的紅，收獲沉甸的黃••••••

在烘焙的道路上，餅干可謂失敗率較低，特別是這款餅干最能成功。它所需的材料和制作方法極其簡單，成品酥松無比，入口即化，唇齒留香，真得很美味！

主料：1、低粉100克 2、五香花生米100克 3、糖粉 40克 4、玉米油55毫升 5、鹽 1小勺 6、腰果 7、蛋黃一個

步驟：1、五香花生米脫皮，料理機研磨成粉狀。

2、低粉，糖粉，花生粉，鹽混合，拌勻。

3、然后加入玉米油充分拌勻，輕輕揉勻至表面光澤的面團。

4、面團以每個分成15克左右小塊搓成球形擺入烤盤，刷上蛋黃液。

5、頂部輕輕按上腰果。

6、烤箱170度預(yù)熱，中層上下火15分鐘，關(guān)火后利用余溫再烤5分鐘即可出爐品嘗。

杏仁脆餅

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捂股一身輕

發(fā)表于2015-01-04 16:38:22

沙發(fā)

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幫幫團達人

37900285

發(fā)表于2015-01-04 17:44:50

板凳


入口即化，好酥

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40827237

發(fā)表于2015-01-08 10:00:24

地板

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316286

發(fā)表于2015-01-08 13:31:13

1^#


我也要去做，這個和做桃酥差不多，就是不用放泡打粉和蘇打，看著真不錯。還有，你那個杏仁脆餅可以也寫個過程嗎，看著好誘人

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置之度外

發(fā)表于2015-01-08 14:08:34

2^#


杏仁脆餅最是誘人�。

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40676410

發(fā)表于2015-01-12 11:09:32

3^#


秀色可餐多吃腰果好呢

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小莉20110921

發(fā)表于2015-01-12 18:58:44

4^#

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41020643

發(fā)表于2015-03-13 16:01:56

5^#

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