首先還是感謝19樓和鄒味味梅干菜炒肉提供的這次試吃活動，鄒味味梅干菜炒肉 3包裝試吃體驗，昨天剛收到，今天早上果斷就打開包裝直接準(zhǔn)備配米飯吃，用作早餐，蒸過后的梅干菜炒肉味道非常不錯，很香，之前去西塘吃過梅干菜扣肉，相對而言，鄒味味梅干菜炒肉的味道更好吃，肥而不膩，非常值得推薦的特色梅干菜炒肉。
美味指數(shù)：絕對5顆星滿分
綜合評價：口感非常的不錯，收到后就早上迫不及待的煮了米飯吃，色香味俱全，肥而不膩的炒肉搭配梅干菜吃非常下飯、吃完后梅干菜的香味還在口腔里回味，非常好吃，下次準(zhǔn)備煮粥吃，冬日早餐一碗白米粥，一份鄒味味梅干菜炒肉就夠了。
美味特點：武義出產(chǎn)的全新品牌，純手工制作。有小清新范兒的家鄉(xiāng)菜，吃一口就可以開始懷舊。五花肉多到食肉動物無法抗拒。因為熱銷，錢江晚報、金華《小馬開講》等媒體都相繼報道過。
鄒味味沒想到，自家的梅干菜炒肉剛推出市場試吃20多天，就收獲了那么多天南地北朋友的好評。其中不乏大牌食客和外國友人，兒童文學(xué)作家長裙雨孩寫下了小詩《母親的味道》，微電影編劇、雜志主編六米姑娘以千字文贊其為“小城最活靈活現(xiàn)的表情”，美國人Danny首次品嘗中國媽媽味道就為這中國風(fēng)味所征服：“偉大的味道！中國風(fēng)味是很棒的。”
鄒味味是武義人，今年4月，他與妻子開了武義唯一一家民宿“停林小筑”，甜點、飲品、編織、繪畫、音樂、花草，悠閑舒適的生活方式和清幽的鄉(xiāng)野環(huán)境吸引了不少游客。
20多天前，他和兩個朋友坐下來閑聊吃飯，一位在上海打拼，一位在武義做農(nóng)家樂。席間，這位在上海工作的朋友忽然有感而發(fā)，想嘗嘗老家的梅干菜炒肉，大伙兒倒弄出山里的梅干菜，一邊吃一邊聊起童年的故事。
“這是我們60后、70后、80后共同的回憶。”鄒味味說，“聊著聊著，大家都想起了小時候上學(xué)寄宿在學(xué)校，最幸福的就是帶上母親的梅干菜炒肉。伴著熱騰騰的白米飯，燜上一會就飄香四溢。一天的課業(yè)壓力就在這碗散發(fā)著梅干菜香氣的拌飯中煙消云散。”
包裝很用心
三個朋友一拍即合，準(zhǔn)備在網(wǎng)上推出這帶有家鄉(xiāng)味、母親味的梅干菜，專供在外地求學(xué)工作的游子。“一些在北上廣等大城市工作的朋友，平時聊天總會說起很想念這份獨特的味道。特別是遠到國外求學(xué)的學(xué)生們，在滿滿都是牛排羊排的桌子上，唯獨想嘗的是咸咸辣辣的梅干菜炒肉，但飛機上是不允許帶肉食的，大家總是很失望。”鄒味味說，幾番調(diào)查之后，他們發(fā)現(xiàn)這是一個市場的空白。
當(dāng)天收到的3袋試吃體驗真空包裝
梅干菜炒肉，浙江再普遍不過的一道家常菜肴，幾乎每個人都有少年讀書帶梅干菜肉吃的經(jīng)歷。上海復(fù)興集團董事長郭廣昌就對母親燒的梅干菜充滿思念，曾說“梅干菜就是我們的鄉(xiāng)愁”。而短短50天，經(jīng)武義三個老男孩的手，土得掉渣的梅干菜，卻在互聯(lián)網(wǎng)上爆發(fā)了，全國已有62位經(jīng)銷商，日銷量破5000份。
蒸過后的炒肉味道也香，香氣撲鼻
雖然看上去肉很肥，但是吃起來融合了梅干菜的味道，非常香，對于我這樣不吃肥肉的人來說，非�？煽冢嘛�，總之四個字，肥而不膩
