#烘焙日記#烤箱版蔥油餅

我最近發(fā)的都是比較容易操作簡(jiǎn)單的食譜，適合新人，今天來(lái)做一個(gè)簡(jiǎn)易的蔥油餅，絕對(duì)好上手。
材料：面粉125克，香蔥15克，糖少許，鹽少許，油15毫升，水85克，酵母2.5克

香香的，像面包的口感，但是比面包易操作

這個(gè)是我家兩妞最喜歡的早餐，要不她們有個(gè)強(qiáng)迫癥的媽，估計(jì)天天要求我做了我為了一周不重樣，只能一周做一次啦

把所有材料混合

用手揉成團(tuán)

壓扁，放烤盤，包好保鮮膜放冰箱冷藏一晚，如果要直接做，那就等發(fā)酵到兩倍大入烤箱，我經(jīng)常前一晚準(zhǔn)備第二天早上烤的。第二天早上從冰箱取出，稍微再回溫發(fā)酵一下，烤箱180℃25到30分鐘，就可以吃了，用來(lái)做早餐，是不是很贊[ej=1f44d+1f3fb]