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更新于2023-06-19 12:00:06
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每個地方,都有自己的飲食傳統(tǒng),這與一方水土緊密相連的。老家,作為大山深處的小山村,飲食傳統(tǒng),與山里的物產(chǎn)是緊密相連的。

  一方水土養(yǎng)一方人。就來介紹老家的飲食傳統(tǒng)。民以食為天,飲食在人們的生活中占有十分重要的位置。它不僅能滿足人們的生理需要,而且具有十分豐富的文化內(nèi)涵,飲食習(xí)俗還涉及到飲食所用的器皿和場合等十分豐富的內(nèi)容。

  老家的山,叢山峻嶺,高山壑谷,與外界的聯(lián)系是很少的。保持相當(dāng)傳統(tǒng)的特點(diǎn)。即使是現(xiàn)在,年輕一代村民,更多的是搬到山下居住,而不是停留在山頂上

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回復(fù)(8038)
V14
發(fā)表于2014-08-04 11:48:01

這種山里常見的食物,大家認(rèn)識把
大山隱村的飲食傳統(tǒng),既有大朵快頤的食物,也有山外不熟悉的食物
 
大山隱村的飲食傳統(tǒng),既有大朵快頤的食物,也有山外不熟悉的食物
 
大山隱村的飲食傳統(tǒng),既有大朵快頤的食物,也有山外不熟悉的食物
 

V14 發(fā)表于2014-08-04 11:59:57

這是要直播?
插隊插隊~~~~~~~~~~~~
V14 發(fā)表于2014-08-04 12:00:49

別告訴我這不是銀耳[s5011]
V14
發(fā)表于2014-08-04 12:21:07
1#

哈, 是的,這是野生小銀耳。銀耳認(rèn)識的人,可能比較多把
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V14
發(fā)表于2014-08-04 12:32:47
2#

有些人認(rèn)為銀耳是涼性的,這是錯誤的認(rèn)識。銀耳是平性的。既不熱,也不涼。中醫(yī)記載:銀耳味甘、淡、性平、無毒。
V8 發(fā)表于2014-08-04 12:52:49
3#

不錯
V14
發(fā)表于2014-08-04 13:34:06
4#

一下頂這么多
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V14
發(fā)表于2014-08-04 14:05:22
5#

養(yǎng)生保健專家介紹的銀耳功效:

銀耳的功效:

 作為滋補(bǔ)佳品,它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者,并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥,對高血壓、血管硬化患者,尤為適宜,F(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn),銀耳對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。
V14
發(fā)表于2014-08-04 14:16:07
6#

銀耳的作用:

  1. 銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;

  2. 銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;

  3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;

  4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫力,調(diào)動淋巴細(xì)胞,加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

  5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達(dá)到減肥的效果。

  6. 銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
V14
發(fā)表于2014-08-04 14:40:38
7#

日常的食物,被養(yǎng)生保健專家弄出這么多的功效作用。讓人看到了,感覺不吃銀耳不行
V14
發(fā)表于2014-08-04 14:49:03
8#

這是我的家鄉(xiāng),高山峽谷。家在懸崖邊上
大山隱村的飲食傳統(tǒng),既有大朵快頤的食物,也有山外不熟悉的食物
 

V14
發(fā)表于2014-08-04 15:19:10
9#

大山隱村的飲食傳統(tǒng),既有大朵快頤的食物,也有山外不熟悉的食物
 
V14
發(fā)表于2014-08-04 15:54:52
10#

村民在懸崖邊上勞動。下面就是;落差400多米的懸崖
大山隱村的飲食傳統(tǒng),既有大朵快頤的食物,也有山外不熟悉的食物
 

V14
發(fā)表于2014-08-04 16:30:11
11#

可以繞山進(jìn)去的一條路
大山隱村的飲食傳統(tǒng),既有大朵快頤的食物,也有山外不熟悉的食物
 

V12 發(fā)表于2014-08-04 16:44:04
12#

這個銀耳很好呢
V17 發(fā)表于2014-08-04 19:56:40
13#

住這山上的人肯定都很長壽
V13 發(fā)表于2014-08-04 21:23:51
14#

不是吧!這么高的地方住人?恐高癥的怎么辦?
V14
發(fā)表于2014-08-05 11:10:35
15#

是的,山里的野生小銀耳
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V13 發(fā)表于2014-08-05 11:26:31
16#

[s7004]
V14
發(fā)表于2014-08-05 13:10:12
17#

是的,很少生病,山外橫行的癌癥,在山里還沒有聽說過。環(huán)境好,水源好,吃的健康自產(chǎn)食物,
V10 發(fā)表于2014-08-05 15:10:38
18#

樓主重新開帖了?
V14
發(fā)表于2014-08-05 15:23:59
19#

哈,山里人,從小就爬高山,不會恐高的。平原地方的人,恐高的挺多。同事去山里玩,看到高山懸崖,腿顫抖
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V14
發(fā)表于2014-08-05 15:37:43
20#

大山隱村的飲食傳統(tǒng),既有大朵快頤的食物,也有山外不熟悉的食物
 
V14
發(fā)表于2014-08-05 16:10:57
21#

一條蜿蜒的小路,可以通到山頂上,不過,要走好幾個小時
V14
發(fā)表于2014-08-05 17:16:08
22#

對面就是交通比較便利的地方,有一條穿山公路經(jīng)過,相隔一條峽谷
大山隱村的飲食傳統(tǒng),既有大朵快頤的食物,也有山外不熟悉的食物
 
V14
發(fā)表于2014-08-06 14:10:32
23#

要到對面,不想走山路,也可以通過鋼絲繩滑動過去

大山隱村的飲食傳統(tǒng),既有大朵快頤的食物,也有山外不熟悉的食物
 

V14
發(fā)表于2014-08-06 15:08:22
24#

鐵索上有個鐵籠子,人就站在鐵籠里面大山隱村的飲食傳統(tǒng),既有大朵快頤的食物,也有山外不熟悉的食物
 
V14
發(fā)表于2014-08-06 15:30:43
25#

不像走山路,也可以做滑索過去,這頭驢子也準(zhǔn)備做滑索了

大山隱村的飲食傳統(tǒng),既有大朵快頤的食物,也有山外不熟悉的食物
 

V14
發(fā)表于2014-08-06 15:47:50
26#

弄了半天,驢子就是不肯上去。只能走山路了
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