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更新于2022-02-28 14:26:12
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年夜飯?jiān)谀锛页缘模牌呕乩霞伊�。老公因�(yàn)楣ぷ麝P(guān)系，大年三十單位里有一半的同事都在一起值班。我就帶著兩個(gè)孩子，跟爸爸媽媽和奶奶一起守歲。

新年的第一個(gè)帖子，必須是吃呀！

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有一只很不錯(cuò)的帝王蟹，說實(shí)話，之前也只在飯店里吃過，一開始大家也一籌莫展。趕緊網(wǎng)上學(xué)習(xí)下。
這只帝王蟹4斤左右。我們的做法：
1、殺了它。戳進(jìn)心臟處，一刀斃命。
2、打開蟹蓋，處理蟹腮，刷干凈。
3、用比較厲害的剪刀，把腿都卸下來，同時(shí)把大腿處剪開。
4、把蟹身剪開。
5、蟹腿上倒過來放蟹殼和蟹身，鋪上生姜和蔥，蒸箱蒸25分鐘。
6、直接醬油醋蘸。非常鮮美！
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還有一只大龍蝦，呃，我們的處理方式，還是清蒸。。。。因?yàn)椴粫?huì)別的。
我看了下，如果是用粉絲蒸，或者是芝士焗，應(yīng)該也很棒。
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查了下芝士焗的方式如下：
正面用剪刀剖開，把頭部內(nèi)臟處理干凈。把鹽、芝士、橄欖油放進(jìn)肚子蒸熟。我家主要倆孩子用的健康調(diào)料，少鹽，不放蒜等帶味的食材。上烤箱200度20分鐘。煮熟面條拌上芝麻醬。拌上龍蝦汁墊底，面條吸收芝士龍蝦汁精華，超級(jí)美味！

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因?yàn)闆]有辦法回老家，老公的堂妹，寄了老家的紅皮羊肉過來，超愛吃的！非常香！直接蘸醬油就很好吃了！

來上一組吃貨秀
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爸爸要因?yàn)橐咔榧影�，我只能一拖二帶娃，這家伙胃口棒棒��！

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買了河馬的八寶飯，很新穎，不過家里老人還是更偏愛傳統(tǒng)的八寶飯

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回復(fù)（12）
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2022-02-01 09:00:47

哇塞，這蟹真不錯(cuò)
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V13 發(fā)表于2022-02-01 10:32:27

哇，這伙食也太好了
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2022-02-01 12:36:29

新年快樂，虎年大吉！
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2022-02-01 12:39:46
1#

不錯(cuò)不錯(cuò) 帝王蟹絕了
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V15
勛章
發(fā)表于2022-02-01 14:57:22
2#

是的呀，好豐盛
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2022-02-01 16:58:28
3#

吃的很好，新年快樂
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V16 發(fā)表于2022-02-01 19:47:05
4#

哇塞，好大的蟹啊
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V16 發(fā)表于2022-02-01 20:01:13
5#

樓主年夜飯吃的不錯(cuò)啊
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2022-02-01 20:14:11
6#

不錯(cuò)不錯(cuò)贊的
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V16
勛章
發(fā)表于2022-02-01 22:32:07
7#

哇哦樓主好會(huì)過日子呀
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V14 發(fā)表于2022-02-01 23:09:10
8#

胖乎乎的小手當(dāng)筷子用
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V13 發(fā)表于2022-02-28 14:26:12
9#

這個(gè)在嘴里慢慢的融化，這種口感是多么細(xì)致而高雅，這個(gè)紅白色粉是砂糖，他竟然把面做成甜點(diǎn)的形式，香味也極為高雅。
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