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更新于2021-02-08 18:24:45
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隨手拍拍你的清明團(tuán)子來(lái)拿獎(jiǎng)，發(fā)帖至“美食俱樂(lè)部”版塊，標(biāo)題帶上【清明果】，》》》！點(diǎn)我發(fā)帖！《《《
暖花開(kāi)咬一口鮮美的春味----薺菜鮮肉蝦仁春卷
暖花開(kāi)咬一口鮮美的春味----薺菜鮮肉蝦仁春卷

    陽(yáng)光燦爛正月里，萬(wàn)物迎春正蘇醒。讓東風(fēng)解凍，溫潤(rùn)散為甘露。樹(shù)梢輕拂少女微風(fēng)，清晨樹(shù)間鳥(niǎo)兒輕鳴，甚是動(dòng)聽(tīng)！春云淡冶如笑，藍(lán)天白云，甚是清新！梅花含笑枝頭，朵朵綻放，甚是玲瓏！柳絲開(kāi)始含煙，想著待柳煙成陣，便可春色撩人了。咬上一口鮮美的春味，等待春暖花開(kāi)！
主料：前夾心豬肉、江白蝦、薺菜、冬筍、春卷皮
輔料：鹽、雞精、黃酒、油
步驟：1、將豬肉切成米粒狀，（不可以剁成肉泥，這樣會(huì)失去鮮美口感）江白蝦活剝成蝦仁、薺菜冬筍焯水切碎備用。
2、把這些食材（除蝦仁外）放于碗中，加入適量的鹽、雞精、黃酒順時(shí)針?lè)较虬鑴颍寻雮�(gè)小時(shí)。
3、取一張春卷皮，放入適量餡料，再加一到二只蝦仁，將它包起即可。
4、鍋里放多點(diǎn)油，5成熱下春卷，中火炸至金黃色即可出鍋品嘗。
暖花開(kāi)咬一口鮮美的春味----薺菜鮮肉蝦仁春卷
 
暖花開(kāi)咬一口鮮美的春味----薺菜鮮肉蝦仁春卷
 
暖花開(kāi)咬一口鮮美的春味----薺菜鮮肉蝦仁春卷
 
暖花開(kāi)咬一口鮮美的春味----薺菜鮮肉蝦仁春卷
 
暖花開(kāi)咬一口鮮美的春味----薺菜鮮肉蝦仁春卷
 
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回復(fù)（19）
V11 發(fā)表于2017-03-30 12:15:17

高手出手菜品就是棒
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V11 發(fā)表于2017-03-30 16:33:27

好好吃
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V14 發(fā)表于2017-03-30 19:24:04
1#

不錯(cuò)
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V16
勛章
發(fā)表于2017-03-31 12:52:54
2#

春卷是好吃，可惜我不愛(ài)吃油炸的
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V10 發(fā)表于2017-03-31 16:10:21
3#

你可以把這餡炒熟了，再用春卷皮子卷起來(lái)吃，很好吃的�。�！
贊
V16
勛章
發(fā)表于2017-03-31 16:24:09
4#


有道理，可是春卷皮直接可以吃嗎？我冷凍的
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V10 發(fā)表于2017-03-31 22:23:18
5#

賞心悅目
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V14
勛章 勛章
發(fā)表于2017-04-02 14:56:38
6#

蝦仁還是稍微腌制處理一下比較好~~把腥味去除掉
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V15
勛章
發(fā)表于2017-04-02 17:04:47
7#

口水ING
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V16 發(fā)表于2017-04-02 17:09:57
8#

[s5011]
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V17 發(fā)表于2017-04-03 15:57:02
9#

將豬肉切成米粒狀
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V17 發(fā)表于2017-04-03 15:57:35
10#

，（不可以剁成肉泥，這樣會(huì)失去鮮美口感）
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V17 發(fā)表于2017-04-03 16:01:00
11#

江白蝦活剝成蝦仁、薺菜冬筍焯水切碎備用。
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V14 發(fā)表于2017-04-03 17:41:26
12#

菜色真好——要有時(shí)間
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V10 發(fā)表于2017-04-05 09:07:02
13#

好像很好吃的樣子�。�
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2017-04-05 09:33:06
14#

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V11 發(fā)表于2017-04-05 11:44:29
15#

對(duì)海鮮過(guò)敏，木有口福
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V12 發(fā)表于2017-04-05 12:25:47
16#

唱作俱佳，，
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