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更新于2023-06-12 11:11:28
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椰香燕麥南瓜餅（簡(jiǎn)單易做的下午茶點(diǎn)心）
    香甜軟糯的燕麥南瓜餅，聞起來(lái)有迷人的濃濃椰香，吃起來(lái)有動(dòng)人的絲絲清甜…早餐煎上一小盤(pán)，細(xì)細(xì)咀嚼、細(xì)細(xì)品味，那種滿足感，會(huì)讓人一天都有陽(yáng)光般的好心情。
備料：
主料南瓜1塊
家寶氏燕麥片適量
糖粉適量
糯米粉適量
配料椰蓉少許
耗時(shí)準(zhǔn)備時(shí)間10分鐘內(nèi)
制作時(shí)間10-20分鐘
做法：
1、南瓜去皮、蒸熟、用湯勺壓成南瓜泥
2、南瓜泥中加入泡軟的家寶氏燕麥片，適量糯米粉和適量糖粉，捏成南瓜面團(tuán)
3、將面團(tuán)分成小份，捏成小餅，鍋中加少許油，放入南瓜餅
4、小火煎至一面金黃，翻面，煎至兩面金黃即可，出鍋趁熱撒一層椰蓉
椰香燕麥南瓜餅（簡(jiǎn)單易做的下午茶點(diǎn)心）
 烹飪小技巧：
1、家寶氏燕麥需要提前泡軟，這樣口感會(huì)更好；
2、如果喜歡細(xì)膩口感，可將南瓜泥過(guò)一遍篩；
3、糯米粉的用量視南瓜泥的濕度而定，至面團(tuán)不粘手即可；
4、煎南瓜餅時(shí)以小火慢煎，火太猛容易焦糊。
椰香燕麥南瓜餅（簡(jiǎn)單易做的下午茶點(diǎn)心）

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回復(fù)（6）
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勛章
發(fā)表于2016-07-20 15:43:20

看上去很不錯(cuò)
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V17 發(fā)表于2016-07-20 23:02:43

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V14 發(fā)表于2016-07-21 09:49:11

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V2 發(fā)表于2016-07-22 09:36:23
2#

不錯(cuò)哈，我上周的周末做了，味道不錯(cuò)，但是外觀就不行哈，想問(wèn)下這么好看的外觀是怎么弄的
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V5
發(fā)表于2016-07-27 22:53:46
3#

我是用了個(gè)圓形模塊固定后拍扁，他會(huì)比較像樣
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