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健康家庭版自制綠豆糕

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更新于2023-07-23 06:57:31
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最近母上大人說想吃綠豆糕，外面買的太油，于是趁著周末自己做了一些
材料準(zhǔn)備：脫殼綠豆400g 黃油或者玉米油125g（我是黃油和玉米油各一半，比較香）白砂糖100g（可少一點，根據(jù)個人口味）麥芽糖50g
脫殼綠豆建議泡上一天或者過夜，去掉豆腥味，我是直接蒸的，會相對干一點，高壓鍋壓會水份更多一點，碾成粉末或者榨汁機搞成粉（打過的會更細(xì)膩）然后用不粘鍋加油翻炒，差不多炒干了再把糖和麥芽糖加入，混合均勻以后晾涼，分隔成40g或者50g一個，我自己感覺40g一個比較適合，用模具壓制成型，放入冰箱，冰過以后真的很好吃哦~
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回復(fù)（64）
超級版主 發(fā)表于2020-07-06 17:37:23

厲害了！
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發(fā)表于2020-07-06 21:59:01

太厲害了
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V16
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發(fā)表于2020-07-06 23:46:37

自制厲害了
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發(fā)表于2020-07-07 00:32:46
1#

顏值200分！
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美食達(dá)人
momo_沫沫
V16
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發(fā)表于2020-07-08 15:45

真的嘛
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V16
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發(fā)表于2020-07-07 08:36:35
2#

好厲害��！
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2020-07-07 09:33:41
3#

哇塞，賣相很不錯哦
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V16 發(fā)表于2020-07-07 17:51:51
4#

愛了愛了
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V14 發(fā)表于2020-07-08 14:32:17
5#

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認(rèn)證商家
勛章 勛章
發(fā)表于2020-07-08 14:45:29
6#

厲害了
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V16
勛章
發(fā)表于2020-07-08 15:03:24
7#

哇塞，看上去就好吃
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美食達(dá)人
momo_沫沫
V16
勛章
發(fā)表于2020-07-08 15:45

實際也很好吃
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V15 發(fā)表于2020-07-08 15:14:20
8#

厲害啦
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2020-07-08 15:18:07
9#

綠豆糕我喜歡
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V16
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發(fā)表于2020-07-08 15:29:47
10#

真是寶藏女孩，太厲害呢
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美食達(dá)人
momo_沫沫
V16
勛章
發(fā)表于2020-07-08 15:45

哈哈，陷入烘焙中不能自拔
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V16 發(fā)表于2020-07-08 15:35:58
11#

優(yōu)秀
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V15 發(fā)表于2020-07-08 16:18:25
12#

綠豆糕
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V16
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發(fā)表于2020-07-08 16:28:21
13#

哇，厲害
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V15
勛章 勛章
發(fā)表于2020-07-08 16:41:05
14#

你這太到位了啊 膜拜
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V15 發(fā)表于2020-07-08 17:40:32
15#

收藏了
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V12 發(fā)表于2020-07-08 21:41:19
16#

厲害
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V16
勛章
發(fā)表于2020-07-08 22:16:21
17#

這個賣相也太棒了！
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美食達(dá)人
momo_沫沫
V16
勛章
發(fā)表于2020-07-09 22:10

有模具哦
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V14
勛章 勛章
發(fā)表于2020-07-09 08:53:24
18#

厲害了
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版主
勛章
發(fā)表于2020-07-09 09:13:22
19#

收藏一波
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2020-07-09 09:14:41
20#

優(yōu)秀
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V14
勛章 勛章
發(fā)表于2020-07-09 09:15:44
21#

厲害啊
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V16 發(fā)表于2020-07-09 09:34:28
22#

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V15 發(fā)表于2020-07-09 10:01:09
23#

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V17 發(fā)表于2020-07-09 10:06:19
24#

不錯哦
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V15
勛章 勛章
發(fā)表于2020-07-09 11:29:09
25#

好厲害
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V14
勛章 勛章
發(fā)表于2020-07-09 13:09:00
26#

感覺還不錯
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