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啤酒鴨

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更新于2022-08-07 23:56:23 IP歸屬地：浙江
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很久沒吃啤酒鴨了，現(xiàn)疫情，想飛趟娘家不易，夏天，真的很想念老哥做的啤酒鴨和老媽煨的靚湯。想念不如實(shí)踐，自己動(dòng)手豐衣足食啤酒鴨
缸吊頭一只（農(nóng)特產(chǎn)店定的放養(yǎng)鴨），切塊加姜料酒焯水啤酒鴨
調(diào)料（八角桂皮花椒姜小米椒，啤酒一聽，冰糖少許）視鴨子大小用量啤酒鴨
焯水后控干水份啤酒鴨
八角桂皮花椒姜小米椒煸香，加入鴨塊炒香，倒入一聽啤酒，待汁快干時(shí)加入冰糖，收汁出鍋啤酒鴨
炒花菜啤酒鴨
炒苦瓜，燒了裙帶菜味噌湯
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回復(fù)（12）
V14
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發(fā)表于2022-08-07 00:06:26 IP歸屬地：浙江

加啤酒前放適量生抽和鹽，忘說明了
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V16
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發(fā)表于2022-08-07 12:39:26 IP歸屬地：浙江

我承受了這個(gè)年紀(jì)不該有的飯量
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V17
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發(fā)表于2022-08-07 13:05:17 IP歸屬地：浙江

看著就很好吃
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V16
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發(fā)表于2022-08-07 15:00:35 IP歸屬地：浙江
1#

這手藝挺不錯(cuò)的
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V16 發(fā)表于2022-08-07 16:54:16 IP歸屬地：浙江
2#

不錯(cuò)不錯(cuò)點(diǎn)贊
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V16 發(fā)表于2022-08-07 17:05:15 IP歸屬地：浙江
3#

樓主好能干的
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V16
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發(fā)表于2022-08-07 17:09:49 IP歸屬地：浙江
4#

看得我好想吃啤酒鴨呀
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V16
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發(fā)表于2022-08-07 20:30:52 IP歸屬地：浙江
5#

可以的不錯(cuò)的
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V16
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發(fā)表于2022-08-07 21:00:05 IP歸屬地：浙江
6#

不錯(cuò)不錯(cuò)贊的
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V15
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發(fā)表于2022-08-07 21:06:12 IP歸屬地：浙江
7#

可以可以，很不錯(cuò)
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V14 發(fā)表于2022-08-07 21:06:29 IP歸屬地：浙江
8#

哇哦哦太香了
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V15
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發(fā)表于2022-08-07 23:56:23 IP歸屬地：浙江
9#

做起來還是很不錯(cuò)的
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