作為“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的浙江
美食小吃數(shù)不勝數(shù),
山珍海味、糕團(tuán)點(diǎn)心一應(yīng)俱全
浙江共有89個(gè)縣區(qū)
加起來(lái)有超過(guò)1000道美食!
杭州菜歷史悠久,是浙菜的主流
寧波菜鮮咸合一,烹飪海鮮見(jiàn)長(zhǎng)
紹興菜湯濃味重,富有鄉(xiāng)土風(fēng)味
溫州菜海鮮入饌,清鮮自成一體
其余各地也是物產(chǎn)豐富,鄉(xiāng)村小吃、生態(tài)美食各具特色。
千島湖.米羹
淳安口味感覺(jué)和杭幫菜相差挺多的
更偏向安徽的風(fēng)味,咸辣為主
一放這張圖猜千島湖準(zhǔn)是八九不離十
寧波.冰糖甲魚(yú)
甲魚(yú)與冰糖同燉,吃來(lái)軟糯潤(rùn)口、香甜酸咸,風(fēng)味獨(dú)特。@秀色小廚
溫州.魚(yú)丸
海鮮向來(lái)是溫州人的心頭好,
冬季的鮸魚(yú)肉鮮嫩無(wú)比,不需要添加別的調(diào)味品,
一碗魚(yú)湯就已經(jīng)鮮美到了極致,魚(yú)丸Q感十足,保管讓你食指大動(dòng)。@林劍鋒2015
衢州.鴨頭
一說(shuō)起鴨頭,想到的一定是衢州
三頭一掌多加些辣,是衢州名聲在外的小吃
又香又辣,辣到爽才過(guò)癮
衢州人愛(ài)吃鴨頭,光是2019年上半年就已經(jīng)有2.3萬(wàn)只鴨頭被衢州人民消滅。
臺(tái)州.玉環(huán)山粉圓
山粉圓可是玉環(huán)名小吃
看似簡(jiǎn)單但要做好可要費(fèi)心機(jī)了
紅薯和紅薯淀粉攪拌時(shí)的比例很重要
溫度也要掌握好,包餡技巧更重要!@林劍鋒2015
……
浙江那么大,各地的口味都不盡相同
好不容易等到春節(jié)放假,終于能吃到家鄉(xiāng)味道
來(lái)來(lái)來(lái),人手曬一道家鄉(xiāng)菜
讓我們猜猜你是哪里人?