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更新于2023-09-20 20:52:03
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杭州本地人最愛的茄汁拌川,值得一吃!
 

來杭州旅游的朋友,一定不能錯過去這家店打卡哦
被身邊的朋友一直安利這家店,味道真的非常驚艷。。

杭州本地人最愛的茄汁拌川,值得一吃!
 
番茄汁拌川 RMB 18
推薦指數(shù):五顆星
我搭配的是:腰花+蘑菇+鮮蝦+鹵蛋(都是額外加料的,也可以不加),最后一碗共RMB 40,加料區(qū)有20幾種選擇

我們是中午去的,竟然都遇到小排隊,大概拍了10分鐘,還是很快。
進門直接對接廚房檔口,有兩個廚師同時炒,現(xiàn)付款現(xiàn)炒,提前看好頭頂上的菜單,排到了把自己的搭配告訴廚師

炒好后自己端到座位上去,份量相當足

這碗茄汁拌川的翹頭很多,有番茄和雞蛋,還有肉絲、筍干,我自己還另外加了腰花、鮮蝦、鹵蛋,一筷子下去攪拌下底部的油湯,非常喜歡,番茄醬汁酸酸甜甜的,是炒面的口感,聞著也非常香。

面條非常勁道,口口爽滑,回味無窮,整體味道會微微有點甜膩,搭配著免費的湯,還是很完美,加的腰花處理的非常干凈,還可以免費加油渣,很香。

杭州本地人最愛的茄汁拌川,值得一吃!
 
蝦爆鱔 RMB 46
推薦指數(shù):五顆星
這碗可以不用加料,蝦和鱔魚都有,是湯面的口感,相對炒面的口味會淡一點,但是我同行的小伙伴很喜歡,直接光盤行動
面湯香濃,大塊的筍片和新鮮的雪菜來提香,混合蝦仁和鱔魚吞下,停不下筷子了

杭州本地人最愛的茄汁拌川,值得一吃!
 
很多人還推薦:腰花兒片兒川、肉絲片川,都可以去嘗嘗哦

杭州本地人最愛的茄汁拌川,值得一吃!
 
來自:沖田野一
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回復(fù)(153)
V9
勛章 勛章
發(fā)表于2020-04-07 16:48:56

店名放這里啦~
【店名】復(fù)興面王
【地址】杭州市下城區(qū)河?xùn)|路178號
【營業(yè)時間】周一到周日07:30-20:30
V9 發(fā)表于2020-04-07 16:50:27

吃過一次!很好吃,要吃的話早點去排隊哦
V9
勛章 勛章
發(fā)表于2020-04-07 16:54:10

碼一下,下次有機會去吃
超級版主 發(fā)表于2020-04-08 09:46:25
1#

[/贊][/贊]
V10 發(fā)表于2020-04-08 10:04:22
2#

復(fù)興的茄汁拌川很好吃!
V10 發(fā)表于2020-04-08 10:07:00
3#

看的我吞口水
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2020-04-08 11:29:47
4#

啊啊吞口水
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2020-04-08 11:31:59
5#

茄汁好濃郁
V11 發(fā)表于2020-04-08 12:15:20
6#

[/贊]
V11 發(fā)表于2020-04-08 12:16:11
7#

最愛復(fù)興面館的拌川
V15
勛章
發(fā)表于2020-04-16 12:24

同意
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2020-04-08 13:31:40
8#

[/屌屌的]
V12
勛章 勛章
發(fā)表于2020-04-08 15:49:08
9#

唯有美食不可辜負
V17 發(fā)表于2020-04-08 19:41:00
11#

路過
V16
勛章
發(fā)表于2020-04-09 10:05:06
12#

去吃過一次,這樣也叫好吃,吃點真低
V15
發(fā)表于2020-04-09 14:42

嚴重同意
V9
發(fā)表于2020-04-16 10:10

回復(fù)@mike72 就是個廣告貼。難吃的要命。
V14
發(fā)表于2020-04-28 10:45

一點都不好吃
V10 發(fā)表于2020-04-09 10:26:55
13#

看著就香
V15 發(fā)表于2020-04-09 10:40:47
14#

省省吧,我就住朝暉,我也挺納悶的,面也就一般般,可是價格貴的離譜普普通通的一碗面怎么的也要30出頭。還有啊最最惡心的時衛(wèi)生狀況極度堪憂。有一天晚上回家路過他們門口,天了嚕!好幾只超級大的老鼠在他們家門口竄進竄出。以前還偶爾去吃一下,自從看見過這一幕再也沒去過。
V14
勛章 勛章
發(fā)表于2020-04-16 10:58

好多老鼠嗎
V11
勛章
發(fā)表于2020-04-16 11:38

回復(fù)@男人四十2016 太好吃了才會引來老鼠啊
V14
勛章 勛章
發(fā)表于2020-04-16 12:03

回復(fù)@oxy 不至于人鼠同食吧?
禁止訪問
發(fā)表于2020-04-16 16:11

該用戶的發(fā)言被禁止!

V11 發(fā)表于2020-04-09 10:49:03
15#

有點想念以前那個小巷子八塊錢一碗的豬肝面和片兒川。
禁止訪問
發(fā)表于2020-04-09 17:45

該用戶的發(fā)言被禁止!

V11
發(fā)表于2020-04-10 09:21

是的呢,物價也漲了很多,味道也變了
V11 發(fā)表于2020-04-09 12:43:31
16#

一碗面四十多塊,有點貴
V12 發(fā)表于2020-04-09 13:13:00
17#

吃起來吧
V15 發(fā)表于2020-04-09 13:33:55
18#

我如果說好貴。。。會不會有人打我
V13
發(fā)表于2020-04-09 14:08

太貴了
V15
發(fā)表于2020-04-09 14:43

現(xiàn)在不能加分了!嚴重同意。
禁止訪問
發(fā)表于2020-04-09 17:46

該用戶的發(fā)言被禁止!

V8 發(fā)表于2020-04-09 15:07:35
20#

吃過一次茄汁拌川,不過如此而已
V11
發(fā)表于2020-04-16 10:10

就是拌面 名字好聽點 主要杭州的面條用的感覺沒特色 也不好吃
V11 發(fā)表于2020-04-09 15:18:20
21#

正宗杭州人從來不愛吃茄汁拌川
V14 發(fā)表于2020-04-09 15:54:26
22#

30/46一碗的面還能是杭州本地人最愛吃的。。杭州人都這么有錢了么?
禁止訪問
發(fā)表于2020-04-09 17:46

該用戶的發(fā)言被禁止!

V12 發(fā)表于2020-04-09 15:54:31
23#

好餓好餓
V16 發(fā)表于2020-04-09 16:04:11
24#

杭州人的最愛,要比熱干面好吃的多
V11 發(fā)表于2020-04-09 16:41:19
25#

面體真的不好吃
V14 發(fā)表于2020-04-09 16:45:03
26#

現(xiàn)在外面的面都很貴了,也就是油多,自己燒燒好了,除了奎元館的蝦爆鱔面。
禁止訪問
發(fā)表于2020-04-09 17:47

該用戶的發(fā)言被禁止!

V13
發(fā)表于2020-04-16 10:06

嚴重同意,奎元館給杭州人丟臉,現(xiàn)在的面太難吃了。
禁止訪問
發(fā)表于2020-04-16 16:04

該用戶的發(fā)言被禁止!

V11
發(fā)表于2020-04-16 16:46

還有樓外樓
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