沒有小龍蝦的夏天是不完整的,武漢第一小龍蝦--靚靚蒸蝦終于開到杭州來了,地點在遠洋樂堤港的B座。一走到噴泉這里就看到了高高展牌,“干杯,靚靚蒸蝦,美味更新鮮!”
由于去的比較早,在門口拿了號就可以直接進去就坐了。整個大堂寬敞明亮,有四人卡座,隔斷的小圓桌,外面露天還有桌位,這樣可以不受商場打烊的限制,看來這里生意真心好啊。
【招牌靚靚蒸蝦】?
靚靚的招牌就是蒸蝦,端上來還是個個滾燙的,顏色均勻,個頭都很大且新鮮,蝦肉很Q彈,蝦皇很多,殼也很好剝。
蒸蝦非?简炍r的品質(zhì)和蘸水的功力,這里的蒸蝦不用別調(diào)味料,店里已經(jīng)給你配好了蘸醋+辣油的調(diào)料,果然很好吃。
【全味蝦球】?
就是去了頭的小龍蝦,個頭雖然不大,但味道超級正點,濃香麻辣超帶勁,光滑鮮亮,嘬一口又香又鮮,拿這個做下酒菜真的是絕了。
【黑武士臭豆腐】
臭豆腐個大飽滿,炸得酥脆,但是一口咬下去滿滿的都是汁,像是長沙的臭豆腐,上面還有蘿卜干,搭配的吃一點也不膩味兒。
【招牌涼面】
端上來之后趕緊拌了一下,口感醬香濃醇、柔滑勁道 像熱干面,不過少了酸豆角,多了干辣椒,所以有點辣。
【酸梅汁】
去油解膩,還可以健脾開胃,提神醒腦 不過稍微偏甜了一點。
靚靚蒸蝦確實味道不錯,湖北蝦和一般的小龍蝦不太一樣,尤其是好剝,鰓干凈,肉質(zhì)鮮嫩,而且大腳上也有肉,吃完了嘴不臭。所以這里每天都是人滿為患,小伙伴們?nèi)绻蛺灪退馊氐某阅伭司蛠碓囋囘@里的蒸蝦,一定不會失望的。
小貼士:
這里的生意實在太好,飯點時分去吃排隊一小時是家常便飯,所以一定要提前去,或者在手機上排隊取號。還有夜宵是到凌晨兩點。