店鋪：謝大牛館·黃牛骨中式牛排
地址：上塘路340號(海外海皇冠大酒店對面)
謝大牛館，個人覺得是杭城必吃餐廳之一。
在我排隊坐下開吃入口的一瞬間，我才真正明白中式牛排的精髓意義，簡單來說，這一趟沒白來！為了吃這口牛肉我愿意每天都排隊。
中午十一點和下午五點開始營業(yè)，要想有位置坐可得早早到店，不然等待你的可就是排隊長龍了。
「牛雜拼盤」
牛肚、牛百葉、牛心管、牛筋和牛舌，一碟牛雜拼盤十分豐富。吃起來不帶一點腥味，配上一邊的辣椒粉，提鮮,并不會辣得過分，而是特別香，整個口味馬上就出來了,回味無窮。
「牛雜粉」
牛雜粉很大一碗。先喝一口湯，鮮醇有滋味，暖胃又暖心。粉是粗粉，吸起來很順滑，一碗里有牛雜有牛肉，可以吃得很飽。
「牛排」
與平時見到的西式牛排不同，不是什么惠靈頓更不是什么肉眼，就是簡簡單單的黃牛肉，切得整整齊齊碼在盤子上，份量十足，肥瘦相宜。
入口彈牙有嚼勁，更有軟糯的膠質(zhì)在嘴里交連，單吃就已經(jīng)是滋味無窮，純正牛肉的味道令人難以把控，一邊吃一邊安慰自己:“吃牛肉不會胖”。
