說(shuō)到減肥餐，你先想到的是什么？
是明明只有幾片菜葉子，動(dòng)輒就要幾十元的沙拉？還是毫無(wú)咀嚼感可言的各式各樣代餐？
漏（No）!
最近和一位營(yíng)養(yǎng)師朋友見(jiàn)了一面，發(fā)覺(jué)她瘦了一大圈！
好奇地問(wèn)了問(wèn)咋減的？
她安利了一個(gè)猛貨：
減肥餐中性價(jià)比之王——沙縣！
于是我好奇地在搜索了下關(guān)于「沙縣減脂餐」的筆記。
天吶，真的好多人都在吃沙縣減肥��！今天認(rèn)真地研究了下沙縣小吃家的菜單，發(fā)現(xiàn)他家的套餐簡(jiǎn)直就是為減脂量身定做的！
碳水、蛋白質(zhì)、蔬菜的配比，只要稍微有點(diǎn)小技巧，就是一頓近乎完美的減脂餐，好吃還不餓肚子。
關(guān)鍵是，大家都知道，沙縣是出了名的良心商家，便宜又量足。
沙縣，身材和錢(qián)包的救星，他來(lái)了！
01.鹵雞腿套餐
強(qiáng)烈推薦這款健身達(dá)人們的外賣(mài)必備款！
記得米飯不要全吃，吃 1/3 ，一個(gè)拳頭大小的量就可以，他家的米飯分量確實(shí)很大。
套餐：鹵雞腿+鹵蛋+豆腐泡+青菜+米飯（吃 1/3）熱量：約 364 大卡價(jià)格：14 元
如果對(duì)油脂攝入比較苛刻的話，雞腿可以去皮，減少油脂攝入，或者不吃豆腐泡（油炸的），就可以減少 100 大卡的熱量攝入。
算下來(lái)，一餐只有 400 大卡的樣子。 吃不飽的話，可以多加一個(gè)鹵蛋，熱量在 80 大卡左右（你甚至可以讓老板多加一個(gè)雞腿），多補(bǔ)充點(diǎn)蛋白質(zhì)不會(huì)胖哦~
02.云吞/蒸餃套餐
不愛(ài)吃米飯星人可以嘗試這個(gè)套餐。
點(diǎn)一碗云吞，記得再搭配上蛋白質(zhì)和小蔬菜，就很 nice。
套餐：云吞 or 蒸餃（10 只）+鹵蛋+香干+青菜
熱量：約 350 大卡
價(jià)格：21 元
云吞/蒸餃吃 10 個(gè)就得打住了，10 個(gè)云吞/蒸餃的熱量大概在 200 大卡，你要是吃 20 個(gè)，那就絕對(duì)不行了！ 畢竟豬肉餡的云吞/蒸餃，香是香，油脂還是有點(diǎn)大的。
03.鹵鴨腿套餐
鴨腿也可以安排上。
不過(guò)鴨腿建議還是去皮，鴨皮比雞皮油脂更大。
套餐：鴨腿+鹵蛋+青菜+米飯（吃 1/3）
熱量：約 490 大卡
價(jià)格：16 元
鴨腿分量更大些，一個(gè)鴨腿管飽，很少有勇士吃得下第二個(gè)。 如果不想吃米飯，點(diǎn)一份炒土豆絲代替也可以。
04.雞腿面套餐
當(dāng)然啦，喜歡吃面食的話，湯面也是不錯(cuò)的選擇。
雞腿面的湯底非常清淡，可以先喝湯再吃面，更有飽腹感。
套餐：雞腿面+炒豆芽+鴨胗
熱量：約 310 大卡
價(jià)格：23元
面的話，不要全吃完，吃掉 1/2 就停手。
加一份炒素菜和鹵鴨胗，營(yíng)養(yǎng)搭配比例就足夠優(yōu)秀了。
關(guān)于沙縣大酒店其他的菜單，也給大家準(zhǔn)備好了一份簡(jiǎn)單的紅黑榜。
照著抄作業(yè)吧~
05.沙縣菜單紅黑榜
慎點(diǎn)區(qū)：炒飯、炒面、拌面、各種炒粉等（高油高碳水的熱量炸彈）
適量區(qū)：餃子、云吞、各種燉湯（燉湯不要喝太多湯底，直接吃里面的肉）
推薦區(qū)：各種鹵水小吃——鹵雞腿/鴨腿 、鹵蛋、豆干、鴨胗鴨脖鴨頭；炒蔬菜——炒豆芽、炒青菜 、炒土豆絲不算，土豆是主食。
06.在外就餐小技巧
在外就餐，到底肉該吃多少？主食該吃多少？如果要論克來(lái)記。
估計(jì)你得隨身攜帶食物稱，吃個(gè)飯就得把你煩死。 其實(shí)有個(gè)很簡(jiǎn)單技巧，用自己的手來(lái)做個(gè)衡量：
肉：一個(gè)手掌大小
蔬菜：兩拳大小
主食：一個(gè)拳頭大一點(diǎn)
吃飯的順序如果能做到 「先蔬菜再吃肉最后吃主食」，那就再完美不過(guò)了！
