這家店真的太上頭了，
今天一定一定要來狠狠吐槽一下，
打算周末，晚上，節(jié)假日去他家吃飯的
雪媽再次奉勸各位去之前都謹慎一點，
就是這個在浙大紫金港一帶火出圈的蒼蠅小館子，
讓我又愛又恨，
前一天晚上在寒風中瑟瑟發(fā)抖地排隊排了兩個小時，
實在餓得受不了了，
去旁邊吃了一頓火鍋.
第二天工作日的中午，
派閨蜜十一點就去排隊，
終于在開門后搶到一張桌子。
有一說一，這么火是有原因的，
在預制菜橫行的時下，
這家倒是老老實實做現炒
鍋氣十足，彌漫了人間煙火氣的
特色小炒誰不愛？
口味是湖南湖北一帶的香辣口味，
每一款都好吃到爆炸，
連玄三碗米飯不是吹的
他家名聲在外的招牌橋頭三嫩
我的理解是豬肝、腰花和大腸，
油爆豬肝大片厚實但很嫩，火候到位停不下來！
九秒腰花，入鍋爆炒9秒，火候拿捏到位，
上桌時還滋滋作響，沒有一絲腥膻味，香辣脆爽愛到不行！
咸蛋黃土豆絲，蛋黃包裹著土豆絲
感獨特停不下來
香醋炒蛋酸甜適中不油不膩每桌必點
雙椒鱸魚肉質鮮嫩，開胃下飯
最絕的是和臘腸一起蒸，平添了幾份豪邁和特色
喜歡大腸的千萬不要錯過這個杏鮑菇脆皮大腸
對于我這個大腸愛好者來說
吃完肯定要打包一份帶回家的
