夏日最愛去奎元館吃面！

奎元館是杭州很知名的、以面條為主老字號(hào)的餐館，于1867年創(chuàng)辦。比較有特色的有蝦爆鱔面，片兒川�？�元館面館創(chuàng)辦人系安徽籍人士，姓名無可考證。該店雖幾易其主，但其經(jīng)營面條的業(yè)務(wù)始終未變，且以歷史長、規(guī)模大、特色鮮明而飲譽(yù)國內(nèi)外。

很多杭州人都愛吃他家的面館，除了他家的蝦爆蟮面，片兒川外，夏天我最愛吃的就是他們的夏日特色涼面！

7月初，趁著周末，帶著家人一起去奎元館！十一點(diǎn)多，還沒到就歺高峰時(shí)段，但是一樓大廳基本都坐滿了，只能上二樓找位置點(diǎn)單了！等了一刻鐘左右，菜和面就陸續(xù)上來了！

首先是汁水飽滿的素腸和熏魚，熏魚調(diào)味適中，煎炸也剛好，所以入口很好！

桂花密藕，感覺一般般，煮了太熟了些！

姐姐點(diǎn)了份蝦仁拌面，看著拌料很不錯(cuò)，咸淡適中！

最后上的就是夏日涼面，拌料有豆干牛肉條，芝麻醬，香噴噴的！

這個(gè)綠油油的面條，看著很有食欲吧，面條咬勁適中，涼拌味道又香又不出汗！

還配了一杯自制的清檸飲料，味道很棒，為拌面加分不少！

這一款涼面吃好，絲毫不會(huì)出汗，而且真是由內(nèi)而外的涼爽舒適了！夏天，吃這面，真是很不錯(cuò)哦