- 求 簽 -
生活已經(jīng)很艱難了
去寺廟求簽每次都不盡人意？
這周來(lái)城市陽(yáng)臺(tái)ADM展位
我們準(zhǔn)備了N份驚喜如意簽
讓你的小日子求得“上上簽”！
- 猜 茶 -
每次去喝茶
其實(shí)我們都少了一道重要的神秘暗號(hào)
那就是猜茶！
具體怎么猜？
來(lái)現(xiàn)場(chǎng)一探究竟！
5月15日-19日
ADM在亞洲美食文化公園攜手口碑一起
線上線下，帶你一起夢(mèng)回南宋
看到這里
肯定不少人都會(huì)疑惑
“知味杭州”亞洲美食節(jié)之
美食文化公園還有什么？
現(xiàn)在AD妹就把最前線的獨(dú)家情報(bào)劇透給大家！
知味·亞洲街區(qū) | 中央展示區(qū)
在120000㎡的展示面積里
全場(chǎng)C位就是這個(gè)中央展示區(qū)！
日本壽司、韓國(guó)烤肉、朝鮮族打糕
緬甸糕點(diǎn)、印度黃油雞、泰國(guó)秘制冬蔭功蝦湯
新加坡海南雞飯、越南河粉、馬來(lái)西亞肉骨茶
印度尼西亞脆米蝦、蒙古紅柳牛羊肉串
阿聯(lián)酋中東美食、烏茲別克斯坦甜品
吉爾吉斯斯坦奶片、土耳其冰淇淋……
把現(xiàn)場(chǎng)所有美食全列出來(lái)估計(jì)得列個(gè)一天一夜了
現(xiàn)場(chǎng)還會(huì)有移動(dòng)餐車
隨時(shí)滿足你的吃貨胃
值得一提的是，知味·亞洲街區(qū)里面除了亞洲美食
還有知味杭州館、口碑智慧餐飲館、東西部協(xié)作館
知味杭州館依托
杭州山水江南為特色的優(yōu)質(zhì)美食文化
樓外樓、張生記、名人名家、伊家鮮等
都會(huì)帶來(lái)自家的招牌美食
讓你一站式體驗(yàn)杭州老字號(hào)美食
口碑智慧餐飲館以阿里大數(shù)據(jù)助力為特點(diǎn)
結(jié)合當(dāng)下新餐飲新零售科技展示及互動(dòng)體驗(yàn)展示館
還有吃貨黑科技，口碑最潮無(wú)人餐廳
新白鹿 X 口碑智慧餐廳 即將開(kāi)張！
掃碼點(diǎn)餐、智能取餐
機(jī)器人送餐、機(jī)械手臂制茶
科技與美食碰撞出最新火花
老字號(hào)招牌 x 未來(lái)新餐飲
杭州每次都能帶給我們不一樣的驚喜！
近年來(lái)杭州餐飲加速走向“數(shù)字化”進(jìn)程
在杭州數(shù)字經(jīng)濟(jì)這輛快車的帶動(dòng)下
杭州餐飲行業(yè)的數(shù)據(jù)化和精細(xì)化運(yùn)營(yíng)已是趨勢(shì)
餐飲行業(yè)的數(shù)字化時(shí)代已經(jīng)到來(lái)！
在這里可不只有美食，還有美食文化！
這次就特地邀請(qǐng)了一位
日本“皇家御廚”榊明生來(lái)做壽司演示
他18歲就開(kāi)始學(xué)做壽司
一生專注于做日本傳統(tǒng)壽司
堪稱“壽司料理研究家”
再說(shuō)越南，他們不只派出了
越南小卷粉、越南烤春卷、越南大米粽
越南椰子冰糕以及越南的榴蓮制品
還有來(lái)自越南的廚師們，將穿起民族服飾
現(xiàn)場(chǎng)制作越南甩手餅，現(xiàn)場(chǎng)舂肉干
與美食文化公園配套的美食文化展區(qū)
還將同步進(jìn)行“尋味亞洲”影像展
“家的味道”國(guó)際少兒漫畫(huà)展
“亞洲印象”文藝表演等
來(lái)自俄羅斯、坦桑尼亞、烏克蘭
南非、斯里蘭卡等國(guó)家的表演團(tuán)隊(duì)
還將在活動(dòng)期間聯(lián)動(dòng)
“亞洲印象”文藝表演活動(dòng)進(jìn)行演出
風(fēng)味·國(guó)際街區(qū) | 國(guó)際美食區(qū)
為了豐富這場(chǎng)美食盛宴
美食文化公園還放眼全球
邀請(qǐng)了亞洲以外更多國(guó)家的美食品牌參
并在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)有“一帶一路”火車專列，展示國(guó)際美食
法國(guó)的甜點(diǎn)、西班牙的火腿、意大利的披薩
德國(guó)的圖林根烤腸、美國(guó)的漢堡
新西蘭的巨無(wú)霸冰淇淋、荷蘭的歐包
埃塞俄比亞的咖啡、古巴的朗姆酒
巴西BBQ烤肉、波蘭烤豬排、俄羅斯紅腸……
作為5月食材的主角
小龍蝦每每能霸占杭州人的餐桌
真的，不吃上一頓小龍蝦，哪能算入夏了
有數(shù)據(jù)顯示，杭州人一年能吃掉上萬(wàn)噸小龍蝦
什么麻辣、香辣、十三香、蒜蓉、油燜
但你試過(guò)小龍蝦牛油果意面
面包小龍蝦、小龍蝦色拉嗎？
還有，“烤爸爸”它的英文名
Kebab（音似“烤爸爸”）
你可能不熟悉，但它在中國(guó)還有一個(gè)
更廣為人所知的名字——土耳其烤肉夾饃
這種把插在旋轉(zhuǎn)棒子上的烤羊肉
牛肉或雞肉削下來(lái)切碎
加上蔬菜和醬汁等配料再用薄餅卷起來(lái)吃的方法
起源土耳其，最終卻風(fēng)靡了西亞和歐洲
每個(gè)地方的“烤爸爸”還不一樣
在德國(guó)，“烤爸爸”里的蔬菜餡料會(huì)被換成薯?xiàng)l；
在奧地利，“烤爸爸”里的肉餡通常是雞肉；
在英國(guó)，“烤爸爸”會(huì)加入大量沙律及醬料……
這次會(huì)有什么樣的“烤爸爸”？現(xiàn)場(chǎng)等你來(lái)發(fā)現(xiàn)！
品味·錢(qián)江街區(qū) | 大眾品鑒區(qū)
美食文化公園還將呈現(xiàn)鮮明江南特色
中國(guó)美食特別是浙江美食仍是重頭戲
喜歡本地美食的
千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)品味·錢(qián)江街區(qū)
里面高密度集中了
150多家民間本地特色的餐飲店！
吳山烤禽店的吳山烤雞，新開(kāi)元的古法熏魚(yú)
秘制鳳爪、杭鹵套腸、開(kāi)元豆沙包
皇飯兒的臭豆腐，文促堂的定勝糕
天倫的蟹粉小籠包，城隍閣的吳山酥油餅
湖畔居的茶葉蛋，富陽(yáng)新桐的酒釀饅頭
昌化麻糍，桐廬米馃，建德嚴(yán)州府的江南水米糕...
借助“知味杭州”亞洲美食節(jié)舉辦契機(jī)
這次美食文化公園這次真的花了大力氣
把全省好吃的東西都集中了起來(lái)
平日里，你可能要開(kāi)車幾個(gè)小時(shí)
還要排上幾個(gè)小時(shí)的隊(duì)
才能吃到一家民間小店的招牌小吃
但這次你只要花上幾個(gè)小時(shí)
就可以一口氣吃掉近百家
原本分散在浙江各地的特色小吃
據(jù)悉，這次品味·錢(qián)江街區(qū)薈萃了
川味觀、新開(kāi)元、唐宮、澳門(mén)豆撈等多家名店
城隍閣、同福永、嚴(yán)州府、復(fù)昌等餐飲老店
文促堂定勝糕、咬不得、甘其食
洪嶺饅頭、濱哥土特產(chǎn)等特色小吃店
此外，安徽省黃山市將帶來(lái)徽府源、悠悠豬
省內(nèi)紹興市將帶來(lái)
新昌炒年糕、次塢打面、周老漢等；
金華市邀請(qǐng)了轉(zhuǎn)輪巖風(fēng)肉、金華云蘇酥餅等；
衢州市邀請(qǐng)了善蒸坊食品、江山康緣蜂等；
麗水市邀請(qǐng)了縉云燒餅協(xié)會(huì)參加。
如今，杭州餐飲正不斷引領(lǐng)著風(fēng)潮
中央廚房、無(wú)人餐廳等新概念的興起
以及每到飯點(diǎn)就滿街騎行的外賣(mài)小哥
都是“數(shù)字化餐飲”在杭州所產(chǎn)生的巨大化學(xué)反應(yīng)
未來(lái)，吃飯這件事
在“數(shù)字之城”杭州，還將擁抱更多無(wú)限可能！
吃貨們，你們的胃，準(zhǔn)備好了嗎！
奉上獨(dú)家游園手冊(cè)
收藏好，本周開(kāi)啟吃貨模式！
