開業(yè)不足兩年，就成某評榜首的韓料店！是打卡圣地or翻車現(xiàn)場？

 武林廣場小吃快餐口味榜的TOP1和眼前的門頭形成強烈對比，它看起來和我家樓下的餐館沒任何區(qū)別。飯點。老板是東北人，在韓國打工時學(xué)來了這份手藝，店面是老板家鄉(xiāng)的地名。網(wǎng)友對他的評價是：讓我想起了在韓國留學(xué)的時候…… 

當?shù)谝粔K炸雞下肚，我就知道這家店我沒來錯。表面酥皮薄而均勻，和剔骨雞肉的比例控制得恰到好處~醬汁裹著焦脆的外皮，咬一口是柔潤的甜辣醬，焦香的外皮和細嫩雞肉相結(jié)合的絕妙口感。大口塞進嘴里，你能感覺到肉汁在口中四溢橫流的快感……一入炸雞深似海，一日三餐都想吃。 

五花肉烤制過后，切成大小基本一致的肉片，再配上韓式泡菜、辣椒等，用新鮮的生菜一卷，那味道真的很韓國！一大口塞進嘴里，更有滿足感。這難不倒我二師兄，嘴小的朋友們，可以挑小一點的生菜包。油漬漬的肉被青椒大蒜一點綴，肥而不膩，還有點脆。 甜辣醬濃厚的醬汁包裹著肉，生菜也很新鮮，一盤肉完全不夠嘛！每嚼一口，都是享受！



照網(wǎng)友們的話來說“柳家村的豆腐煲，永遠滴神！”剛上桌時還咕嘟咕嘟冒著泡，用泡菜調(diào)出來的天然酸味超下飯。滿滿一碗看著是重口味的，但是口感清爽鮮香不厚重�；�嫩的豆腐幾乎不用嚼，舀一勺吸溜著往嘴里送。湯的味道混合其中，鮮甜中透著豆香。里邊的雞蛋不是溏心的但很Q彈。 點上一份豆腐煲就會送上一碗米飯，關(guān)于正確打開它的方式有很多，湯泡飯式/蜻蜓點水干拌式，來告訴我，你會怎么吃它！



石鍋上桌米飯貼著鍋邊呲呲冒煙，趁著熱，抓緊拿起勺子拌飯。呲呲啦啦的聲音簡直讓人饞得等不及完全拌好飯就想來上一口。醬、飯、配菜充分混合以后，整個石鍋飯就呈現(xiàn)出一種極具誘惑力的色澤。每一口都裹滿醬料，特別黏糯，混合著清甜的蔬菜。細細咀嚼還能吃到嫩滑的雞蛋，最絕的是底部的鍋巴，入口酥脆香糯，完全就是石鍋拌飯的精華。



和杭州很多韓料不一樣，柳家村的炸醬面偏甜，配料并不多，但面條本身很有韌勁。以添加黑豆、黑芝麻的春醬為主調(diào)料的韓式炸醬面，在拌勻前就能讓人染指垂涎。熱騰騰的醬汁包裹著勁道的面條，再配上清爽的黃瓜，絕了！



吃到最后，我已經(jīng)不行了，泡菜餅的外觀已經(jīng)不能勾起我的食欲了。但攝影小哥強撐著嘗了一口，直呼好吃！那我怎么能錯過？吸收了泡菜精髓的煎餅松軟而有嚼勁，酸甜微辣的滋味兒又給我整開胃了……

店鋪裝修十分樸素，基本沒有什么裝飾，相比環(huán)境老板更在意的是食物的味道。就是這樣一家看起來普通的小店，上座率卻極高，工作日位置都被占滿了，還要等位！

Ps：滿座的情況下，用餐要去收銀臺取號的哦。