Super 27旗下的另一餐飲品牌,27 Thai,看名字就知道主打泰式料理,試了幾道推薦菜,有點(diǎn)曼谷街頭的意思。
27 Thai
遠(yuǎn)洋樂(lè)堤港國(guó)際YEAH街區(qū)L1(奈雪旁)
人均:120
餐前蝦片
蝦片倒是常見(jiàn)的蝦片,不過(guò)搭配了自制的番茄辣醬,類(lèi)似于taco里的調(diào)味番茄丁,帶點(diǎn)微辣,口感上豐富很多。
8小時(shí)慢烤牛肉蔬菜粉卷
越式的春卷皮包裹著牛肉芒果胡蘿卜之類(lèi),牛肉品質(zhì)一般,搭配的蒜辣水倒是很地道。
BaBas咖喱梅花肉片
BaBas其實(shí)是馬來(lái)西亞的調(diào)味料品牌,和傳統(tǒng)的泰式紅/綠咖喱都有很大差別,吃起來(lái)偏酸辣口,有香茅味。梅花肉的品質(zhì)很好,咖喱的湯汁再收干一點(diǎn)會(huì)更好。
香辣醬燴海鮮
蝦,青口貝,魷魚(yú),還有亂入的雞爪,超級(jí)大一盤(pán)。真的有一種在曼谷街頭吃熱炒的感覺(jué),香辣醬帶著青檸味,很到位!全部吃完,除了有點(diǎn)難啃的雞爪。
九層塔炒肉碎
小時(shí)候在蕉葉最喜歡的就是這道!27 Thai的這道也不錯(cuò),圓白菜滿滿的汁水包裹著肉碎,九層塔的味道穿插其中。
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太久沒(méi)吃到好吃的泰菜,這家確實(shí)讓我眼前一亮了
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