這家西環(huán)肥仔螺螄粉一直名聲在外,我也被人種草了很久,現(xiàn)在杭州也有了,開在武林廣場附近,剛好路過,特意過來嘗嘗,算得上是秋天的第一這次碗螺螄粉。
一個人,就點了一碗有螺肉的螺螄粉,選了微辣口味,臭味不大,螺螄肉給的很多,米粉軟硬適中帶點韌勁,途中我又免費加了一碗米粉。
里面配料很足,不用額外加料,湯底一點都不油膩,入口清甜,油泡和花生的口感很好,沒有油齁味,酸筍也好吃!
搭配的綠豆湯,冰冰涼涼的,甜度也合適。
以我吃了十幾種袋裝螺螄粉的經(jīng)驗,目前沒有比他家更好吃的了,而且吃完他家不會熏衣服和頭發(fā),下次再來吃別的口味的。
吃完還真是意猶未盡啊,于是最后還買了一罐速食版的螺螄粉帶回家,不過這個味道一般,和現(xiàn)場吃的沒法比,勝在隨身攜帶方便。個人認為螺絲粉愛好者想吃到原汁原味的,還是得去店里打卡!
店名:西環(huán)肥仔螺螄粉(武林廣場店)
地址:體育場路279-2號