店名:西溪良辰精致潮汕菜
地址:訪溪路8號
這家叫西溪良宸的園林式餐廳 隱藏在西溪濕地深處訪溪路8號,古建筑徽派系的設計風格與西溪濕地的美景渾然一體,雅致的院落,潺潺的流水,游燁池中的錦鯉讓這里曲徑通幽私密又天然。
這是一家主做精致潮汕菜的會所式高端餐廳,風格各異韻味不同的8個包廂融合在西溪濕地獨有的江南美景中,在這里不僅能品嘗到精致潮汕菜、粵菜和江浙菜,用餐之外還可以喝茶、品茗。
美味美貌的冷菜清新爽口,極具特色的鹵鵝頭,脆皮乳鴿口感美妙,充分詮釋了潮汕菜追求味覺造型考究的精髓。
主菜的湯是料超多的酸辣魚翅,滿滿的魚翅可見良辰老板的大氣,酸辣的口感美顏的效果,誰能不愛!
這條閃閃發(fā)光的限定版東海黃魚是提前預定的,堂灼可以欣賞大廚行云流水般的操作,眼看一份美味在眼前慢慢呈現(xiàn),吃起來別有一番滋味。
廚師來自俞斌團隊,又有黑珍珠餐廳潮玖加持,懂的都懂!。所謂“食不厭精”,良辰的潮汕菜就在這“精”做足了功課。有鵝頭和鮑參翅海鮮,也有下酒的鵝血煲和香蒜骨,夏天的青茄子盒莧菜苗也不能缺少,食不厭精不僅是對待高端食材,同樣用在很多平價食材上。
入夜,伴著耳畔的蟲鳴蛙叫,在如水的西溪時光中品一杯馬老師的香醇佳釀,享受著難得的良辰。