前幾天，上海街頭10元一杯的熱紅酒霸屏了各大社交平臺。
視頻里賣著熱紅酒的老式上海食品的店鋪，真的是又接地氣又洋氣。
沒想到，最近杭州街頭也有了便宜又好喝的熱紅酒，來看看都在哪里？好喝嗎？
坐標(biāo)：南山路152號
南山路152號應(yīng)該是杭州最早的街頭熱紅酒啦。從12.4晚上開賣，本來只想做個快閃，沒想到意外走紅，在某紅書上，各路小姐姐紛紛前來打卡。
只是萬萬沒想到，張羅這家熱紅酒的竟然是三個之前從來沒見過面的“熱心網(wǎng)友”。
發(fā)起人之一小周說，這個想法其實也是來源于一條別的城市的街頭熱紅酒短視頻，小周和另外兩位小姐姐被視頻里的一句文案“給你一杯的溫暖力量”所打動，希望杭州的朋友們也能在這個12月被溫暖。
于是3個從未碰面的“網(wǎng)友”，只用了一分鐘交流想法，就一拍即合組成了快閃姐妹團(tuán)，又花了半個小時拉群定場地、定材料、定價格，南山路街頭熱紅酒就這么開起來了。
小周說熱紅酒的材料除了紅酒以外，最主要的就是蘋果，蘋果是之前參與了“我有一棵樹 長在阿克蘇”的公益植樹活動，得到的新疆阿克蘇的冰糖心蘋果，這個蘋果比較甜，所以我們的口感和其他的熱紅酒也會不太一樣。其他基本都是從超市采購，檸檬，贛南臍橙，肉桂，迷迭香，香葉，八角還有黃冰糖。15塊一杯的價格，其實已經(jīng)做好了不賺錢的心理準(zhǔn)備。
一時興起的想法，也不知道能不能被接受，第一天她們甚至想好了萬一沒有人來，就去送熱紅酒給來來往往的路人。沒想到會這么受大家歡迎，第二天差不多賣出了500杯，也實現(xiàn)了盈利。
原本南山路熱紅酒每天從下午2：30開賣，一直到晚上10：00，不過，現(xiàn)在因為疫情影響，是不出攤了，避免人群聚集。
坐標(biāo)：RICH COFFEE武林路店
武林路桃花河弄拐角位置的RICH COFFEE也擺出了街頭熱紅酒，260ml一杯只要9.9塊的價格，著實讓人心動，也因此吸引了不少路過的行人來嘗個鮮。
店長小哥說，他們是從周日開賣的，主要是考慮到最近天氣冷了，煮杯熱紅酒可以讓來往的人溫暖一下。
因為RICH COFFEE本來也是走社區(qū)咖啡館的路線，所以熱紅酒的定價也比較接地氣，小哥說，來買熱紅酒的不僅有年輕人，住在附近的爺叔奶奶都會專門來買上一杯。
RICH家的熱紅酒，一眼看過去就用料十足，不僅有常規(guī)的雪梨、蘋果、橙子，還加了價格比較高的樹莓黑莓和草莓，喝起來口味偏清爽，不會很甜，能嘗到明顯的莓果香味。店長小哥也很實誠，告訴我們店里用來做熱紅酒的紅酒，其實是國產(chǎn)酒和進(jìn)口酒混合起來用的，煮一鍋熱紅酒差不多要20分鐘，所以如果來的時候剛好上一鍋賣完，就需要稍微等待一會兒。
小哥還說，基本上12月25日過后，熱紅酒的攤位就會撤掉了，不過具體的也要看原料的庫存情況。
坐標(biāo)：A TO Z Coffee
在嘉里中心旁邊的A TO Z Coffee可以算得上是杭州初代網(wǎng)紅咖啡廳了。這周一開始，他們也在門口擺出了現(xiàn)煮熱紅酒，定價15元一杯，最近還有活動買一贈一，一直持續(xù)到這周末。
相比前兩家，A TO Z的熱紅酒，口味上要甜一點，柑橘味重一些。
老板娘說，其實每年到了冬天A TO Z都會推出熱紅酒，只不過往年熱紅酒是在菜單上的，定價也貴一些，在50塊左右，今年推出便宜的街頭熱紅酒，一方面是想讓氛圍看起來熱鬧一些，另一方面也是為了回饋老客人，她說經(jīng)常有在周圍工作的客人，中午過來，一個人喝上兩杯，吃點面包，補充完能量再回去工作。
店里的材料，除了水果之外，都是從天貓超市采購的，法國進(jìn)口的紅酒，還有特制的熱紅酒專屬紙杯&杯插。小姐姐也說，這個價格賣，真的賺不到錢，主要是為了氛圍，圣誕過后，街頭熱紅酒就下架了，轉(zhuǎn)成常規(guī)菜單上的熱紅酒，價格也會恢復(fù)。
