陽澄湖帝一堂大閘蟹

秋天的第一只陽澄湖大閘蟹

飽滿豐盈潤滑鮮香

膏紅肉肥垂涎三尺

陽澄湖帝一堂大閘蟹產(chǎn)于蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質(zhì)膏膩，十肢矯健，置于玻璃板上能迅速爬行。

每逢金風送爽、菊花盛開之時，正是金爪蟹上市的旺季。農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發(fā)育最佳。煮熟凝結(jié)，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美，是享譽中國的名牌產(chǎn)品。

回復（2）

又到吃蟹的季節(jié)了。

2022-07-18

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