酸奶中常見的游離糖包括：白砂糖、煉乳、果醬、葡萄糖、果葡糖漿等，不想孩子過早嗜甜的媽媽，繞開這些成分就可以。
3歲以上的寶寶為了口感好一點，可以適當(dāng)選擇少糖的酸奶。那怎么知道自己選的酸奶糖分含量是多少呢？
看配料表中的碳水化合物！純酸奶在沒有額外添加糖的情況下，其碳水化合物的含量主要就是牛奶本身乳糖的含量，大概為5%左右，即每100g純酸奶的碳水化合物含量為5g左右。如果超過了這個數(shù)，就說明有額外增加糖哦！
像這個210g,碳水化合物含量是9.7g,含量3%就是沒有額外加糖的哦，它上面也是打的無蔗糖廣告
低溫酸奶or常溫酸奶
在牛奶篇的科普中，大王提到冷藏的巴氏奶和常溫牛奶營養(yǎng)區(qū)別不大，選哪一種主要看個人習(xí)慣，那低溫酸奶和常溫酸奶又是怎樣的情況呢？
會稍微有一丟丟不同～低溫酸奶和常溫酸奶的區(qū)別在于有沒有活菌。常溫酸奶屬于“滅菌”酸奶。簡單說，先將牛奶發(fā)酵變成了酸奶。再進行了高溫加熱，把所有的乳酸菌都殺光了，然后在無菌條件下進行包裝封裝。
有很多人喝酸奶就是為了獲得益生菌嘛，所以如果出于這樣的目的，我更推薦低溫酸奶。
但是，除了這一點兩者的營養(yǎng)價值沒有區(qū)別，所以如果你不想經(jīng)常采購or需要長途出行，那么常溫酸奶也是一個不錯的選擇。
把雷給大家排了一遍，接下來就講講怎么從玲瑯滿目的貨架上和銷售員殷勤的推薦中，選擇最適合娃的酸奶，有幾個黃金原則大家守住就OK～
認準生牛乳發(fā)酵
那么第一條就應(yīng)該是：成分表排第一位的一定要是生牛乳或鮮牛奶。
兩高兩低原則
所謂兩高，就是給孩子選酸奶時我們要選蛋白質(zhì)、鈣含量高的全脂酸奶。補充蛋白質(zhì)和鈣是喝酸奶的主要目的。在孩子2歲以前，盡量選擇全脂酸奶，脂肪能給寶寶提供能量和營養(yǎng)素。
兩低就是無糖或低糖，以及添加劑越少越好。得給孩子選擇原味酸奶，是避免添加劑的一條捷徑～
以下測評各大品牌酸奶，大家看我的回帖哈！