寶寶冬季飲食有哪些？隨著最近一場又一場雪的降落，氣溫的下降，對寶寶的免疫系統(tǒng)可以說是考驗。我們平日里會從飲食上來增強我們的免疫力，那么寶寶冬季可以吃什么來強身健體呢？為了讓大家更熟悉和了解寶寶冬季飲食，我們現(xiàn)在就一起來了解一下吧。
（一）冬季飲食四大原則
1.多補充產(chǎn)熱營養(yǎng)素：如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，以提高肌體對低溫的耐受力。尤其應(yīng)考慮補充富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品。
2.多補充含蛋氨酸的食物：蛋氨酸通過轉(zhuǎn)移作用可提供一系列耐寒適應(yīng)所必需的甲基。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多，而合成肌酸在線粒體內(nèi)氧化釋放出熱量都需要甲基。因此，在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、酵母、乳制品、葉類蔬菜等。
3.適量補充無機鹽：醫(yī)學研究表明，人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關(guān)系。專家建議冬季飲食中應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜等，因為蔬菜的根莖里所含無機鹽較多。鈣可直接影響人體的心肌、血管的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高肌體御寒性。含鈣較多的食物有：蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等。
4.多吃含維生素B2、A、C食物：寒冷氣候使人體氧化功能加強，肌體維生素代謝也發(fā)生了明顯變化，冬季飲食中要及時補充維生素B2，以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發(fā)生。維生素B2主要存在于動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中。維生素Ａ能增強人體的耐寒力，應(yīng)多吃些富含維生素Ａ的肝臟、胡蘿卜、南瓜等食物。
（二）寶寶冬季食譜
雪梨燉冰糖
作用：清心潤肺、清熱生津。適合于燥咳痰稠或小兒口干渴、面赤唇紅者飲用。
用料：雪梨2個，冰糖適量。
做法：
1.雪梨去心切片
2.與冰糖同放入瓦盅內(nèi)
3.加少量開水，燉30分鐘便可食用。
蘋果蜜棗瘦肉湯
作用：養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。適用于秋季天氣干燥、干咳無痰、皮膚干燥。一般小兒秋天常食用，可潤燥生津。
用料：蘋果1—2個，瘦肉100克，蜜棗4枚。
做法：
1.蘋果去皮、心，切片
2.與瘦肉、蜜棗同放入鍋里
3.加適量清水，煲1小時便可食用。