進入夏季,麻辣鮮香的小龍蝦是當之無愧的“宵夜頂流”。然而,小龍蝦不宜過量食用。近日,話題
#建議一次食用小龍蝦不超10只#沖上熱搜,引發(fā)網友熱議。
小龍蝦降價
有地方8元就能買到一斤據媒體報道,在南京某農貿市場,一位商戶表示,這里的最小的小龍蝦只要8元一斤;中等個頭的小龍蝦100元能買四斤。
5月7日,媒體走訪南京秦淮區(qū)多個水產攤位了解到,目前小龍蝦價格明顯下降,中等規(guī)格的小龍蝦價格在每斤16元到20元。
“‘五一’期間價格漲了點,大概每斤25元,假期過后,價格又降下來了。”一位攤主說,市場上也有8元一斤的小號青殼蝦,不過個頭太小,銷量并不好,所以攤主們很少進貨。
江蘇疾控:
建議一次食用小龍蝦不超10只小龍蝦雖然降價了,但也不能過量食用。每年都會有人因過量食用小龍蝦,
出現肌肉酸痛、全身乏力、胸悶心慌、尿液顏色成醬油色等癥狀,被診斷為橫紋肌溶解。5月6日,江蘇疾控發(fā)布“5月防病提示”,提醒市民注意預防哈夫病。
哈夫病是一類原因不明的橫紋肌溶解綜合征,世界各國均偶有發(fā)生,一般是吃水產品后24小時內發(fā)病,除此之外沒有明顯的規(guī)律。
近年來,在江蘇、安徽、湖北等地出現了數例因食用小龍蝦致橫紋肌溶解綜合征的病例。除了吃小龍蝦,吃海魚、淡水魚都出現過類似的案例。
那么,該如何預防哈夫???淺“嘗”輒止,適量食用。建議適量食用小龍蝦,不要過量,每次食用量不超過10只。
特殊人群建議不要食用小龍蝦。易過敏人群及有基礎性疾病的人群建議謹慎食用小龍蝦。如果在外就餐食用小龍蝦,建議選擇正規(guī)的、衛(wèi)生條件較好的餐飲店。
建議不要食用野生小龍蝦。不要自行捕撈野生小龍蝦食用,不要購買來路不明的龍蝦。建議從農貿市場或大型商超等正規(guī)渠道購買小龍蝦。
網友評論有人吃小龍蝦被扎破中指
導致皮膚軟組織壞死據媒體報道,長沙的謝先生非常喜歡吃小龍蝦。半個月前他和朋友一起吃夜宵,點了滿桌的小龍蝦,謝先生大快朵頤之際,一不小心被龍蝦殼扎破了左手中指。謝先生不以為意,用紙巾擦拭了血液后繼續(xù)吃小龍蝦。
到了第二天,受傷的手指出現紅腫和疼痛的情況。謝先生在家門口的診所對傷口進行了簡單的消毒和抗感染處理,可病情不僅沒有好轉,中指傷口處的皮膚顏色還變得越來越深。
在長沙市第三醫(yī)院就診檢查后,
謝先生被診斷為左中指感染,并已出現皮膚軟組織壞死,如不及時治療,還可能引發(fā)其他并發(fā)癥,如敗血癥、骨髓炎等,甚至可導致截指。謝先生不得不住院接受進一步治療。
經過治療,謝先生的中指指頭紅腫、疼痛癥狀消失,感染指標恢復正常,皮瓣成活,達到了預期療效。
若因剝小龍蝦被扎傷
立即流水沖傷口并消毒醫(yī)生提醒,小龍蝦的殼堅硬且邊緣鋒利,剝殼時若方法不當或用力過猛,很容易導致手指受傷。
一旦細菌侵入傷口,就可能引發(fā)指頭感染等嚴重后果。因此,在享受小龍蝦美食時,我們必須采取正確的剝殼方法,避免受傷感染。
為了確保剝殼安全,建議食客們在吃小龍蝦時佩戴手套,以減少手指與蝦殼的直接接觸。此外,還可以使用專用的剝蝦工具,如剝蝦鉗、剝蝦刀等,幫助我們剝離蝦殼,降低受傷的風險。
如果不小心在剝殼過程中受傷,應立即用流動水沖洗傷口并進行消毒,然后涂抹抗生素藥膏并包扎。
若出現紅腫、疼痛等感染癥狀,務必及時就醫(yī)治療,以免病情惡化。另外,醫(yī)生提醒,如果抵抗力差或有一些基礎疾病的人,在處理小龍蝦時不慎被扎傷或咬傷時,危險系數就大大增加。
提醒!吃小龍蝦要警惕四種疾病
小龍蝦好吃,但吃小龍蝦要
警惕這四種疾病的發(fā)生:1、過敏:小龍蝦是一種高蛋白食物,會出現異種蛋白反應,有過敏體質的人吃了可能造成全身過敏,出現紅色的風疹團。還容易引發(fā)過敏性鼻炎、支氣管炎、過敏性皮炎、哮喘等。
2、急性腸胃炎:吃了不干凈或未煮透的小龍蝦很容易得急性腸胃炎。
3、寄生蟲疾?。?/b>小龍蝦的頸、頭寄生著多種寄生蟲,切忌生吃。
4、痛風:吃小龍蝦時不要喝啤酒,因為其嘌呤的含量非常高,如果同時大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛風發(fā)作。
你愛吃小龍蝦嗎?
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來源:北京青年報綜合廣州日報、瀟湘晨報、錢江晚報、新聞晨報、央視財經、 江蘇疾控