隨園養(yǎng)老健康科普
· 本期主題：3·18全國(guó)愛肝日
· 分享者：海月隨園嘉樹養(yǎng)老社區(qū) 健康管理中心
肝臟是人體最重要的器官之一，也是最大的實(shí)質(zhì)性臟器，承擔(dān)著主要的代謝功能，還兼任凝血、免疫、解毒、調(diào)節(jié)等作用。
2001年起，我國(guó)將每年的3月18日設(shè)立為“全國(guó)愛肝日”，廣泛開展“愛肝護(hù)肝”科普知識(shí)宣傳。
肝不好有哪些癥狀？
1
食欲不振
肝臟受損往往導(dǎo)致消化不好，嚴(yán)重的還可能出現(xiàn)厭食油膩、惡心、嘔吐等。
2
容易疲勞
肝臟有問題導(dǎo)致的食欲不振和消化吸收受阻，會(huì)進(jìn)一步讓人出現(xiàn)能量不足的情況，長(zhǎng)期如此便會(huì)出現(xiàn)容易疲勞、注意力不集中、頭昏耳鳴等現(xiàn)象。
3
蜘蛛痣和肝掌
一些肝硬化患者會(huì)出現(xiàn)蜘蛛痣和肝掌。蜘蛛痣常見于臉部、頸部、前胸、后背等部位，肝掌則常出現(xiàn)在手掌兩側(cè)。
4
引發(fā)黃疸
肝臟出現(xiàn)異常時(shí)，會(huì)導(dǎo)致膽道受阻，此時(shí)膽紅素將無(wú)法順利排泄，膽紅素代謝也會(huì)出現(xiàn)異常，引起黃疸。通常表現(xiàn)為眼睛、皮膚、尿液等發(fā)黃。
5
出血癥狀
肝臟異常還會(huì)造成凝血因子合成異常，這時(shí)就會(huì)出現(xiàn)牙齦出血、鼻子出血等癥狀。
什么樣的行為會(huì)傷肝?
1
管不住嘴
生活中酗酒、攝入過多營(yíng)養(yǎng)容易導(dǎo)致酒精肝、脂肪肝。常吃麻辣燙、火鍋、油炸夜宵，平時(shí)煙酒不離手，都是不健康的傷肝飲食習(xí)慣。
2
邁不開腿
電腦、電視、汽車讓人久坐不動(dòng)，令許多人關(guān)節(jié)肌腱韌帶僵硬，失去柔韌靈活，使肝疏泄條達(dá)系統(tǒng)內(nèi)的通道不暢通。所以我們常會(huì)覺得，越是坐著，越是不運(yùn)動(dòng)，人就越是郁悶或脾氣暴躁。
3
吃發(fā)霉的食物
主要針對(duì)易被黃曲霉素污染的玉米、花生，應(yīng)防霉去毒。在糧食收割、脫粒、運(yùn)輸、曬干、進(jìn)倉(cāng)等多環(huán)節(jié)要進(jìn)行防潮保存，而對(duì)已經(jīng)明顯霉變的糧食，我們決不能因“怕浪費(fèi)”而食用！
4
熬夜通宵
熬夜幾乎成為現(xiàn)代人的一個(gè)通病，這容易導(dǎo)致人精神不振，臉色發(fā)黃暗沉。
5
長(zhǎng)期抑郁
肝不好的人，多是容易生氣的。偶爾釋放情緒對(duì)身體有益，但因病致郁，會(huì)使肝失疏泄，氣機(jī)不暢，形成肝氣郁結(jié)之候，其輕者稱為肝氣不舒或肝氣郁滯。
養(yǎng)肝護(hù)肝
吃對(duì)食物很重要
荔枝
荔枝有強(qiáng)肝、健胰作用，這對(duì)于肝臟功能不全的人來(lái)說是有滋補(bǔ)功效的，但不宜多吃。
檸檬
適量食用可養(yǎng)肝健脾、防毒解毒，還能起到保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基破壞的功效，同時(shí)促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能。
木瓜
木瓜有很好的養(yǎng)肝作用，還可以增加肝臟抗病能力。它之所以對(duì)肝臟有益，是因?yàn)楹写罅康木S生素C以及多種氨基酸等成分，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅能夠滿足機(jī)體所需，同時(shí)還能有效增加肝細(xì)胞的抵抗力，從而穩(wěn)定肝細(xì)胞膜。
圖源于攝圖網(wǎng)
烏梅
烏梅是一種酸味食物，非常具有養(yǎng)肝補(bǔ)肝的功效。我國(guó)中醫(yī)指出，它可“和肝氣，養(yǎng)肝血”。
草莓
對(duì)于肝火旺盛的人來(lái)說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。草莓是漿果，富含維生素C，可滋養(yǎng)細(xì)胞，其抗炎成分還可減少自由基的數(shù)量，幫助提神醒腦。
柑橘
富含維生素C，有助肝臟解毒但不可多食，否則易上火，空腹食用會(huì)傷胃。
梨
梨的營(yíng)養(yǎng)豐富，能保護(hù)肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療食物。
圖源于攝圖網(wǎng)
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