明明說了無數(shù)遍喝酒有害健康，但很多人還是不聽，在不少人眼中，“男人不喝酒，交不到朋友”，酒量大甚至成為一種“技能”和“本事”。
近日，科技部官網(wǎng)直接點名了——喝酒會致癌！
科技部官網(wǎng)點名：喝酒致癌！
8月4日，科技部官網(wǎng)發(fā)布了一篇名為《加拿大一項研究表明部分癌癥和飲酒有關(guān)》的文章。文章援引的權(quán)威期刊《柳葉刀·腫瘤學》的一項研究證實：
酒精是世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)(IARC)定義的1類致癌物，是全球癌癥的主要原因，并且隨著酒精消費量的增加，癌癥數(shù)量將進一步上升。
文章稱，世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)(IARC)發(fā)表在《柳葉刀·腫瘤學》雜志上的一項建模研究表明，2020年加拿大有7000例新癌癥病例和較重的飲酒模式有關(guān)，其中包括24%的乳腺癌病例、20%的結(jié)腸癌病例、15%的直腸癌病例和13%的口腔癌和肝癌病例。
成癮和心理健康中心(CAMH)的研究人員Kevin Shield表示，酒精是世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)(IARC)定義的1類致癌物。酒精是全球癌癥的主要原因，并且隨著酒精消費量的增加，癌癥數(shù)量將進一步上升。飲酒可通過多種方式導致癌癥，最主要的是破壞人體的DNA。雖然DNA需要發(fā)生關(guān)鍵數(shù)量的突變才可能導致癌癥。但是隨著時間的推移，DNA的損害會逐漸累積。
喝酒致癌，早有結(jié)論！
實際上，關(guān)于酒精致癌，此前已經(jīng)有類似研究結(jié)論。
1、2020年，74萬人喝出了癌癥！
上述發(fā)表在《柳葉刀腫瘤學》的研究結(jié)果表明：2020年，全球約有74萬例新發(fā)癌癥病例可歸因于飲酒，其中中國約占28萬例。
從癌癥類型來看，酒精相關(guān)新發(fā)癌癥中，絕對病例數(shù)最多的，依次是：
1、食管癌（18.97萬例）
2、肝癌（15.47萬例）
3、乳腺癌（9.83萬例）
4、結(jié)腸癌（9.15萬例）
5、唇和口腔癌（7.49萬例）
6、直腸癌（6.51萬例）
7、咽癌（3.94萬例）
8、喉癌（2.76萬例）
從飲酒程度也證實了：少量喝酒也能致癌。
大量飲酒（>60克/天，每天飲用超過6杯酒精飲料）——導致了34.64萬例新發(fā)癌癥病例。
有風險的飲酒（每天20-60克，每天飲用2-6杯酒精飲料）——導致了29.18萬例新發(fā)癌癥病例。
適量飲酒（<20克/天，相當于每天最多飲用2杯酒精飲料）——導致了全球超過10萬例的癌癥新發(fā)病例。
即使每天飲酒量小于10克，也造成了4.13萬例癌癥的發(fā)生。
2. 國人喝酒，患癌風險更高！
2020年，英國《自然》雜志細胞子刊發(fā)布了ChinaMAP隊列研究。該研究對國人的營養(yǎng)代謝和藥物代謝相關(guān)遺傳特征進行了分析比較。
研究發(fā)現(xiàn)，在飲酒方面，與歐洲和非洲人相比，我國人群的酒精清除率普遍較低。乙醛脫氫酶2基因突變是東亞人特有的，該突變導致飲酒后臉紅和酒精代謝不良。中國人口中該突變的攜帶者（純合比例為4.50%，雜合比例為34.27%）遠遠高于世界其他地區(qū)。
于是當喝酒時，大量乙醛蓄積體內(nèi)，臉色就會變紅。其實就是出現(xiàn)輕微“乙醛中毒”的表現(xiàn)。
研究者還發(fā)現(xiàn)，乙醛脫氫酶2基因突變也是食管癌的一個重要危險因素。因此，國人喝酒患上食道癌風險也更高！
損傷DNA，沒有一口酒是無辜的！
為什么說“沒有一口酒是無辜的”呢？因為飲酒傷害是可以累積的。
上述《柳葉刀·腫瘤學》的研究指出，飲酒導致癌癥最主要的原因是破壞DNA。雖然DNA需要發(fā)生關(guān)鍵數(shù)量的突變才可能導致癌癥，但是隨著飲酒時間及量的增加，DNA的損害會逐漸累積。
四川省腫瘤醫(yī)院胸部腫瘤內(nèi)科病區(qū)主任周進8月19日接受成都商報采訪時也介紹，酒精喝進人體后，會被身體的解毒中心——肝臟轉(zhuǎn)化為乙醛。
而乙醛是明確的致癌物，它至少有兩個重要的致癌原因：
第一，乙醛能直接結(jié)合DNA，導致DNA突變，甚至導致染色體變異；
第二，乙醛可以導致體內(nèi)細胞死亡，誘發(fā)慢性炎癥和細胞復制，增加癌變概率。
此外，常說的喝酒傷身，到底傷在哪里？專家也給出了解答！
廣州醫(yī)科大學附屬第三醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師李明松在2021年1月健康時報微信刊文介紹，大量喝酒，首先損傷的是消化道，包括食管、胃和腸道，越高濃度的酒，對消化道粘膜的損傷越厲害；輕則引起糜爛潰瘍、炎癥，重則引起大出血。“有些人喝完酒之后會出現(xiàn)惡心、嘔吐，劇烈的嘔吐會導致胃部和食管交界的賁門發(fā)生撕裂，賁門撕裂可引起大出血。”
此外，有基礎性疾病的人群，例如本身有高血壓、糖尿病、冠心病等，喝酒會誘發(fā)或加重這些疾病，引起糖尿病的急性發(fā)作、腦梗、心梗、腦血管破裂出血等，出現(xiàn)生命意外。
能不喝酒就別喝！學會5招巧擋酒
再次強調(diào)，不存在“適量飲酒”，喝酒是百害無利，健康的飲酒量就是滴酒不沾！
除了自己不對其他人勸酒外，如何不被別人勸酒，也有一些小技巧：
1、在聚餐時開著車來，那么可以通過需開車來委婉拒絕。“醉駕需謹慎，親人兩行淚”。
2、告知對方自己才接種了相關(guān)疫苗，不能喝酒。
3、告知對方自己才服用了藥物，可能危及生命。比如一些頭孢類消炎藥物、退燒感冒藥物等。
4、告知對方自己酒精過敏，不能喝酒。有些人初次涉酒，會出現(xiàn)過敏癥狀，除了紅腫和瘙癢，還會出現(xiàn)喉頭水腫致呼吸困難的情況，如果搶救不及時可致死亡。
5、告知對方自己在備孕，不能喝酒。
來源：健康時報