其實(shí)椰子的吃法還真的很多，以往的我們接觸最多的可能是椰子雞，把它和肌肉放在一起煮成一份湯微微甜的湯底，帶著椰子香的雞肉，俘獲了不少人的心，椰子約定把椰子這樣做真香，還有椰子相關(guān)的糕點(diǎn)小吃，茶飲，椰子碗等等，來一場椰子的盛宴吧。
不過我今天要說的是椰子約定的燉品，這個用椰子熬制出來的燉品還真的有那種椰子雞的感覺，但是又加入了不一樣的材料，又讓口感有不一樣的體驗(yàn)，把椰子這樣做是真的香，不一定生吃，煮成湯也很不錯，讓湯底帶著椰子香，附著在食物上，清甜可口伴隨著椰香。
我估計(jì)椰子約定如果在海南人的眼中，是帶著熟悉感又帶著驚喜感的，熟悉的是椰子雞確實(shí)是他們從小就經(jīng)常接觸的，驚喜的是有其他的做法，估計(jì)是他們活了幾十年也沒有去嘗試過的一些做法，估計(jì)會帶著他們回憶起童年，或者更想家了。