“絢麗彩虹餃 不負(fù)好‘食’光”！——云帆小學(xué)食育工坊首秀

19樓教育  通訊員 劉逸顏

云帆小學(xué)食育工坊開課了！

在錢塘區(qū)云帆小學(xué)，有個(gè)“食育工坊”。在這里，課本換成了鍋碗瓢盆，文具變成了果蔬魚肉，洗凈雙手，圍上圍裙，隊(duì)員們可以親自動手嘗試各種美食的制作哦！

小小食物蘊(yùn)藏著大智慧

“食育”

就是關(guān)于良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育

走進(jìn)一堂有趣的“食育”課

一到秋季，孩子們?nèi)菀壮霈F(xiàn)干咳，嗓子疼，皮膚口唇干裂等由 “秋燥”引起的問題，一旦秋燥入肺，還會引起氣喘，胸悶等問題，秋季預(yù)防秋燥就極為重要。本期食育課堂主要普及秋季防秋燥健康知識。課堂上，食育老師介紹了秋季養(yǎng)生食物及食用注意事項(xiàng)，讓隊(duì)員們感受食物來之不易，樹立節(jié)約意識的同時(shí)，也了解了食物營養(yǎng)價(jià)值，樹立健康意識；通過動手實(shí)踐操作，學(xué)會正確使用廚房各種工具，了解食物加工過程，培養(yǎng)學(xué)生的勞動習(xí)慣。

食育工坊實(shí)踐課是“包彩虹餃”活動。這五彩的面團(tuán)里就藏著各種秋季防秋燥養(yǎng)生食物哦！

一來到食育工坊，隊(duì)員們們就紛紛化身為勞動小能手，在食育課程老師及家長志愿者的有序組織下，迫不及待地開啟了快樂的包餃子之旅。經(jīng)過老師和家長志愿者的耐心指導(dǎo)，隊(duì)員們的餃子包得有模有樣，有各種顏色的柳葉餃、包子餃、三角餃、元寶餃等。隊(duì)員們創(chuàng)意與技藝齊飛，小組成員間互相幫助，一起努力捏出各種美味又好看的餃子。

彩虹餃出鍋了！隊(duì)員們開開心心吃著餃子，享受著自己的勞動成果，果然有一種不同尋常的美味。

一堂“食育”課

提升和培養(yǎng)學(xué)生的食育能力

也在無形中搭建

從學(xué)校到家庭再到社會的

“食育傳遞鏈”

助力提升全民食育素養(yǎng)