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來(lái)自:口水杭州

飛翔的碗

樓主

2023-12-04 3560 9

從不說(shuō)歡迎光臨,杭城這些小店卻好評(píng)無(wú)數(shù),網(wǎng)友:很溫馨

陽(yáng)光微醺的午后,安靜,美好。藏在馬塍路上的幾家小店,沒(méi)有吵鬧和喧囂,來(lái)往的顧客,個(gè)個(gè)神態(tài)悠閑,盡享一份舒適。

這里的店鋪,烘焙坊從來(lái)不說(shuō)“歡迎光臨”,理發(fā)店沒(méi)有健談的“Tony老師”,推拿店的技師不知道客人長(zhǎng)啥樣,卻總是好評(píng)無(wú)數(shù)。

“筑夢(mèng)烘焙”門店 俞倩瑋/攝 

自從媒體報(bào)道了“無(wú)聲小店”的故事后,這幾家位于殘疾人大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)和殘疾人文創(chuàng)孵化基地內(nèi)的小店,就備受大家關(guān)心。12月3日,第三十二個(gè)國(guó)際殘疾人日,帶你回訪三家“特殊”的小店。

不說(shuō)“歡迎光臨”的烘焙坊很溫馨

馬塍路南端的第一家店,面包的清香混雜著咖啡香撲面而來(lái)。

玻璃門上貼著一張“簡(jiǎn)單介紹”:我們店由4個(gè)有聽(tīng)力障礙的烘焙師組成。這家名為“筑夢(mèng)烘焙”的小店,合伙人是來(lái)自于浙江特殊教育職業(yè)學(xué)院的大學(xué)生。

昨天,有位老客戶訂購(gòu)了幾百個(gè)慶生小餅干,店員們都在忙著裝袋、塑封,期間偶爾用手語(yǔ)簡(jiǎn)單交流幾句。

“一大早就開(kāi)始忙了,晚一點(diǎn)得全部弄好送過(guò)去。”店員榮瑞祥一邊忙著將小餅干排列整齊,一邊抽空同記者打字交流。

店里的員工正忙著打包小餅干 俞倩瑋/攝

剛出爐的小餅干十分酥脆,雙層蛋糕的圖案略顯可愛(ài),上面還印著“happy birthday”和“19”的蠟燭造型。

環(huán)顧四周,店鋪里環(huán)境十分溫馨——空間寬敞明亮,以白色和木質(zhì)色為主的裝修風(fēng)格,營(yíng)造出一種自然舒適的感覺(jué)。

最有意思的是,每個(gè)角落都充滿了生活氣息。隨處可見(jiàn)的畫板貼語(yǔ),傳遞出“生活有點(diǎn)甜”“夢(mèng)想星球”之類的正能量。壁面上掛著一些定格客人們精彩生活的照片。

平時(shí),店員們主要通過(guò)手寫板同客人交流,順利完成一個(gè)個(gè)訂單。“但是下班、周末時(shí)客流量大時(shí),一個(gè)寫字板根本不夠用,偶爾會(huì)手忙腳亂。”

貼在門口的小貼紙 俞倩瑋/攝

有一次,榮瑞祥給客人上錯(cuò)了咖啡。客人跑過(guò)來(lái)詢問(wèn):“你做錯(cuò)了嗎?我要點(diǎn)拿鐵。”榮瑞祥才發(fā)現(xiàn)自己看錯(cuò)了字,并重新制作了一杯。

客人欣然接受了。榮瑞祥豎起兩個(gè)大拇指,彎曲兩下,表示“謝謝”,卻鬧出了一段烏龍。“這是結(jié)婚的意思嗎?”“不是,是手語(yǔ)里謝謝您的表達(dá)。”榮瑞祥趕緊用平板寫字解釋道。

“大家都還挺和諧的,十分友善。雖然我們不會(huì)說(shuō)歡迎光臨,但會(huì)用心接待每一個(gè)人,用心做好咖啡、面包。”在“筑夢(mèng)烘焙”的時(shí)光里,榮瑞祥最喜歡看到客人捧著一杯溫?zé)岬目Х?,幸福微笑的樣子?/div>
不健談的“Tony老師”技術(shù)很高超

在“筑夢(mèng)烘焙”的隔壁,是一家名叫“無(wú)聲發(fā)藝”的小店,同樣也由聽(tīng)障人士主理。

一進(jìn)門,理發(fā)師會(huì)打著手勢(shì)招呼你,先在門口的機(jī)器上點(diǎn)單、下單。美發(fā)的價(jià)格并不貴,不到市場(chǎng)價(jià)的一半,最便宜的老少快剪(不洗只剪)10元,最貴的染發(fā)收費(fèi)70元。

理發(fā)師正在給顧客染發(fā) 俞倩瑋/攝

為了方便理發(fā)師清楚了解顧客的想法,店內(nèi)還貼著一塊顯眼的標(biāo)牌:“顧客你好,你要剪什么發(fā)型?”里面可供選擇的造型,細(xì)致到長(zhǎng)短、樣式、手法,以及前后左右的造型。

如果還需進(jìn)一步溝通,理發(fā)師會(huì)拿來(lái)手寫板,讓客人寫下要求。

店里一面鏡子上張貼的提示 俞倩瑋/攝

這家理發(fā)店是從去年6月18日開(kāi)始正式營(yíng)業(yè)的。店長(zhǎng)沈國(guó)權(quán),紹興人,一位有著十幾年美發(fā)經(jīng)驗(yàn)的老手藝人。“開(kāi)這家店得到了省殘聯(lián)很大的扶持。桌子、鏡子、沙發(fā)等大件東西,都是殘聯(lián)免費(fèi)租給我的。”

沈國(guó)權(quán)在古墩路附近還經(jīng)營(yíng)了一家“無(wú)聲快剪店”。新店開(kāi)業(yè)后,他找來(lái)兩位聽(tīng)障殘疾人做幫手。兩家店三個(gè)人輪流轉(zhuǎn),一人頂一天,早上九點(diǎn)一直到晚上八點(diǎn)半,流水的客人,鐵打的理發(fā)師。

因?yàn)閷?shí)惠的價(jià)格、精湛的技術(shù),幾位理發(fā)師拉攏了不少回頭客。

采訪間隙,老顧客程阿姨帶著孫女來(lái)剪發(fā)。兩人并沒(méi)有過(guò)多交流,沈國(guó)權(quán)很快就知道了阿姨想讓孫女修建的造型。“來(lái)很多次了,我自己也在這剪,小伙子剪得蠻好的,速度也快。 ”程阿姨給沈國(guó)權(quán)的手藝連連點(diǎn)贊,她打算過(guò)幾日再帶自己的小姐妹來(lái)試試。

2位理發(fā)師的合照,左一為店長(zhǎng)沈國(guó)權(quán) 俞倩瑋/攝

店里,還有一位正在染發(fā)的年輕女孩,她打算染個(gè)時(shí)尚靚麗的淺棕色。小璟是在小紅書上刷到的“無(wú)聲發(fā)藝”,便特意趕過(guò)來(lái)體驗(yàn)。“我提前在備忘錄上寫下了要求,還給理發(fā)師看了照片。”小璟正期待著新造型。

來(lái)往的客人們直言,“無(wú)聲發(fā)藝”最令人滿意的,是這里沒(méi)有普通店面里“Tony”的花式推銷、寒暄問(wèn)候,聲音僅限于剪刀的開(kāi)合起落、吹風(fēng)機(jī)的肆意轟鳴。“可以邊刷手機(jī),邊等著新造型出爐。”

“無(wú)聲發(fā)藝”門頭 俞倩瑋/攝

看不見(jiàn)的推拿師手法很嫻熟

在“無(wú)聲發(fā)藝”不遠(yuǎn)處,有一家盲人推拿店。店里45分鐘的肩頸護(hù)理和60分鐘的中式推拿,最受歡迎。

14條經(jīng)絡(luò)、300多個(gè)穴位……雖然推拿師們眼睛看不見(jiàn),但個(gè)個(gè)手法嫻熟。通過(guò)力度和技巧的完美結(jié)合,有效地緩解顧客的疲勞和緊張。

和合里盲人推拿店 俞倩瑋/攝

最近,“和合里盲人推拿”多了一位“萌新”00后,小張同學(xué)。小張就讀于浙江特殊教育職業(yè)學(xué)院,在朋友的介紹下,來(lái)到這家盲人推拿店實(shí)習(xí)。

“最大的感受就是忙。”小張和幾個(gè)小伙伴一起在附近合租了一間房,每天早出晚歸。有一次,小張獨(dú)自一天接待了9位客人。平均每小時(shí)按摩一位,一直忙到了晚上10點(diǎn)多。

初來(lái)乍到,小張也遇到過(guò)一些棘手的情況。“有的客人會(huì)要求這里輕一點(diǎn),那里重一點(diǎn),感覺(jué)一定要按通了才好。”這種時(shí)候,小張通常會(huì)同客人友好交流,確保安全健康的前提下,盡量滿足客人的需求。

小張坐在門口接待 俞倩瑋/攝

媒體到訪時(shí),店里還比較冷清。從溫馨的燈光照明到柔軟的床鋪,從舒適的等待區(qū)到細(xì)致入微的服務(wù),店內(nèi)的環(huán)境優(yōu)雅,設(shè)施齊全。

小張告訴媒體,一般晚上和周末,客人最多。“工作一天后來(lái)推拿,可以放松身心、緩解疲勞。我們也會(huì)竭盡全力服務(wù)好每一位顧客。”

小張先天視力不足,閱讀時(shí),眼睛需要離屏幕十分近才能看清。但他從來(lái)不希望自己的生活被困于黑暗之中。“很多殘障朋友,因?yàn)橐暳υ蚨急容^宅,我希望他們能多走出家門,打開(kāi)心扉,找到一份自己喜歡的事情做。工作、戀愛(ài)兩不誤多好。”小張笑著說(shuō)。

此外,小張來(lái)的兩個(gè)多月時(shí)間里,還跟著店里的哥哥姐姐們積極參與社會(huì)公益活動(dòng),致力于為更多需要幫助的人提供免費(fèi)的推拿服務(wù)。他們的善舉贏得了附近居民的一致好評(píng)。“很有成就感。”

小張對(duì)著鏡頭比了個(gè)“勝利”的動(dòng)作 俞倩瑋/攝

小店寂靜無(wú)聲,卻活出了有聲有色的精彩。當(dāng)你想要暫時(shí)躲開(kāi)內(nèi)心的喧囂,不妨走進(jìn)這幾家治愈疲憊的小店,邂逅一段幸福美妙的午后時(shí)光。

來(lái)源:潮新聞 記者 俞倩瑋

回復(fù)(9)
自力更生,活出自己的精彩。

2023-12-04

希望能真正地健康地可持續(xù)發(fā)展。

2023-12-04

全社會(huì)來(lái)關(guān)心他們,讓這個(gè)社會(huì)充滿溫暖!

2023-12-04

以前in77一個(gè)樓梯底下有個(gè)熊爪咖啡,也是聽(tīng)障人士工作的,沒(méi)有吧臺(tái)自助點(diǎn)餐,點(diǎn)完會(huì)有一只熊爪爪把咖啡送到洞口自己拿,不知道現(xiàn)在還有沒(méi)有了,很久沒(méi)去in77了。

2023-12-04

都是好樣的!

2023-12-04

一般換老板周期都不太長(zhǎng),所以千萬(wàn)別辦預(yù)交費(fèi)消費(fèi)卡

2023-12-04

真的很不錯(cuò),挺好的

2023-12-04

都是有愛(ài)的人

2023-12-04

自力更生挺好的。

2023-12-06

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