近日，有消費者在社交平臺發(fā)布視頻稱和母親在楠火鍋就餐后舌頭變黑。
楠火鍋方面19日最新表示，客人舌頭發(fā)黑是涉事門店鐵鍋養(yǎng)護(hù)不當(dāng)?shù)膯栴}所致，不存在亞硝酸鹽超標(biāo)的問題。
19日凌晨，重慶楠火鍋官微對此事再次發(fā)布回應(yīng)并致歉，稱經(jīng)浙江國正檢測技術(shù)有限公司檢測，消費者反映的涉事門店同批次產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)，不存在亞硝酸鹽超標(biāo)的問題。
楠火鍋方面表示，“客人舌頭發(fā)黑是涉事門店鐵鍋養(yǎng)護(hù)不當(dāng)?shù)膯栴}所致。
已啟動全國門店的養(yǎng)鍋監(jiān)管工作，確保不再出現(xiàn)因鐵鍋養(yǎng)護(hù)不到位給顧客帶來不良體驗的問題。”
17日，楠火鍋曾在官微發(fā)布“關(guān)于楠火鍋杭州奧體印象城店事件說明”，稱涉事門店已關(guān)閉，顧客出現(xiàn)餐后舌頭發(fā)黑問題的原因目前仍未查明，后續(xù)將公示檢測報告，說明中還表示，楠火鍋不存在網(wǎng)傳的“亞硝酸鹽”等食品安全問題。
公開資料顯示，“楠火鍋”品牌起源于1993年，運營公司為成都楠火餐飲服務(wù)有限公司，創(chuàng)始人為張文浩。
官網(wǎng)顯示，目前，楠火鍋足跡已遍布重慶、成都、北京、上海、廣州、深圳、北美、英國等全球各地。