天一冷，早起的人會(huì)發(fā)現(xiàn)杭州下起了薄霜。這時(shí)候的青菜被霜一打，也變得甜絲絲。
今天，我們來(lái)到鳳起農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，看看這些應(yīng)季蔬菜賣得怎么樣。
市場(chǎng)二樓的幾個(gè)蔬菜攤上，青菜被擺到了顯眼的位置。戴好口罩的市民，前來(lái)選購(gòu)的不少。
張大哥家的青菜是從富陽(yáng)進(jìn)的貨，“天氣一冷，青菜就好吃起來(lái)了，買的人也多。”張大哥家的蔬菜都是從本地農(nóng)民那里進(jìn)的貨，“哎喲，這個(gè)是露天菜，有蟲(chóng)子咬過(guò)也不要緊的。”有馬大嫂挑選得怪仔細(xì)，看到蟲(chóng)眼想扒掉菜葉，張大哥笑著制止。
買菜的大多是叔叔阿姨，怎么燒已經(jīng)想好，炒蘑菇、香菇，“炒年糕也好吃的，下點(diǎn)肉絲。”一位阿姨在旁邊說(shuō)。
上一波降溫后，本地露天種植的大白菜、青菜就變得好吃多了。
“大概賣了有十來(lái)天了。”隨著溫度變化，青菜的價(jià)格也稍微貴了一些，“今天4塊錢一斤，比昨天漲了5毛。”不過(guò)進(jìn)的兩筐青菜，張大哥不愁賣不完，“加起來(lái)大概進(jìn)了六十多斤，賣賣很快的。”
除了青菜大白菜包菜，眼下是吃筍的季節(jié)，問(wèn)冬筍和雷筍價(jià)格的市民也不少。“這是臨安筍，也好吃的，已經(jīng)上了一個(gè)月了，能賣到明年。”不過(guò)和青菜一買就是一兜比，28塊一斤的筍大家挑選起來(lái)克制多了。
有人冬筍買上一顆，準(zhǔn)備回家和買好的黑魚(yú)搭配著吃，“雷筍買回家可以油燜，也是好吃的”。
上午九點(diǎn)多，有阿姨買好了一小推車的菜回家。
菜市場(chǎng)里，青菜蘿卜各有所愛(ài)，霜打的青菜有人買，西紅柿土豆也有人買。
來(lái)源：錢江晚報(bào)