酒杯類型
香檳塔選用高腳香檳杯，郁金香型和細(xì)長型最為常見。這樣的香檳杯能夠保持香檳的氣泡與香氣，也能襯托出香檳的優(yōu)雅，在婚禮上使用最為合適?，F(xiàn)在婚禮上常見的廣口高腳杯，雖然在擺放時(shí)看起來要比郁金香型杯更穩(wěn)固，但會(huì)使氣泡很快消失。酒杯的擺放要求所有的酒杯相互緊靠，酒杯如果接觸面積小，不但不穩(wěn)固，酒也不能很快地流到下一層的酒杯里，所以紅酒杯是不適合做香檳塔的。
擺放造型
香檳塔至少三層以上，呈金字塔形，從上往下依次遞增。隨著新人個(gè)性化要求越來越高，香檳塔的造型也開始多變起來。從最初的圓形底座和方形底座，到現(xiàn)在的半月形、心形等等。 香檳塔還可以做一些裝飾，例如在香檳塔的底部放一些浪漫的飾品，但不宜過多。現(xiàn)在還有種香檳塔架，造型豐富，可以滿足新人個(gè)性的選擇。但是流過香檳塔架的酒，小編個(gè)人建議還是不要喝了。 此外，現(xiàn)在有種熒光冰塊，放在香檳杯里，倒入酒的時(shí)候能發(fā)出光芒，讓婚禮更有視覺效果。
香檳塔高
香檳塔并非越高越好，太高新人要抬高手臂倒酒，會(huì)很吃力，倒酒也容易發(fā)生倒塌的危險(xiǎn)。香檳塔的高度應(yīng)當(dāng)和新人的身高成立比，一般四五層就夠了。 在婚禮前一個(gè)小時(shí)需要仔細(xì)檢查香檳塔是不是穩(wěn)固，最好能安排專人管理，防止小孩和攝影師攝像師不當(dāng)心撞倒香檳塔。
香檳塔一定要擺放在平整穩(wěn)固的桌子上。桌子面不能高低不平，桌子腿一定要穩(wěn)固不能搖晃。酒店多是臨時(shí)搭建的婚禮舞臺(tái)，長期使用難免會(huì)不穩(wěn)固。香檳塔最好能放在人們不常走動(dòng)的舞臺(tái)一側(cè)。舞臺(tái)兩側(cè)，只一邊安排新人入場退場即可。在婚禮儀式中，也要防止臺(tái)上走動(dòng)的人員和小孩子碰到香檳塔。
倒酒須知
香檳酒瓶比較粗，主要由新郎握住酒瓶，新娘只是協(xié)助托住酒瓶即可，要當(dāng)心酒瓶口的裝飾物碰倒酒杯。香檳倒出時(shí)濺出的酒花很有視覺效果，不要怕浪費(fèi)。倒酒的速度要稍微慢一些，屏住一口氣緩緩將酒注入酒杯。倒酒完畢之后，最好能將酒瓶交給伴郎或者伴娘，不要放在桌上，防止碰撞。