隨著家用電器破壁機(jī)的普及，大家對(duì)對(duì)它的評(píng)論可謂是褒貶不一。有人覺得它很雞肋，純屬智商稅；也有人則認(rèn)為破壁機(jī)多效合一，方便又使用！因此，身邊打算入手破壁機(jī)的朋友紛紛跑來問我：破壁機(jī)好用嗎值得買嗎？畢竟也有不少人一不小心踩雷：買到不耐高溫、不耐磨，甚至可能存在有害物質(zhì)等不安全的破壁機(jī)產(chǎn)品。所以大家有所顧慮也能理解。作為一名營養(yǎng)師，這些年也用過大大小小幾十臺(tái)（如下圖），今天我將根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)，整理了這篇破壁機(jī)知識(shí)科普，希望對(duì)大家有所幫助！
一、破壁機(jī)好用嗎值得買嗎？
破壁機(jī)好用嗎值得買嗎？當(dāng)我們考慮一件東西值不值得買，主要看它在日常中有哪些好處，能夠給我們的生活提供哪些便利？那破壁機(jī)在生活中能為我們帶來哪些好處呢？
1、營養(yǎng)破壁而出，更好吸收
優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)可以徹底破壞食材中的細(xì)胞壁，讓食物深層的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等人體所需營養(yǎng)物質(zhì)破壁而出，得到完全的釋放，更易于吸收消化。除此之外還能最大程度保持果蔬的原汁原味，發(fā)揮果蔬最大的營養(yǎng)價(jià)值!
2、口感細(xì)膩順滑，無需過濾
優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)所制作的豆?jié){、果汁等飲品都要比市面上的豆?jié){機(jī)和榨汁機(jī)所做的飲品，口感要更加細(xì)膩順滑濃郁；與此同時(shí)，像紅棗、小米等食材，制作過后也無需過濾，研磨的很是細(xì)膩，一點(diǎn)也喝不出渣子。
3、操作簡單方便
優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)多采用智能控制面板和一鍵操作的設(shè)計(jì)，只需要將食材放入杯子中，按下按鈕即可開始工作。且功能多樣，除了制作果汁、奶昔等飲品之外，還能用來制作果泥果醬等各種美食。操作簡單方便，老人小孩一學(xué)就會(huì)，簡直不要太方便！
4、可個(gè)性化調(diào)控
優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)可以根據(jù)食材特點(diǎn)以及個(gè)人口味進(jìn)行菜單調(diào)節(jié)，對(duì)于不同食材，還可以靈活調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速和時(shí)間，一達(dá)到最佳的攪拌效果和口感，與此同時(shí)，還可以根據(jù)個(gè)人喜好，添加搭配不同調(diào)味料！
5、節(jié)約時(shí)間，不再繁瑣
優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)可以將食物快速粉碎成細(xì)小的顆粒，無需人工手工切割，省去繁瑣的制作過程，縮短美食的制作過程，方便快捷。
由此可以看出，優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)能夠滿足生活中諸多需求，不僅可以幫助我們更好的吸取食材中的營養(yǎng)，讓食材變得更加細(xì)膩順滑，還能個(gè)性化制作喜愛的食物，操作簡單便捷，讓身處快節(jié)奏生活的我們有更多的閑暇時(shí)光，是一款不可多得的廚房智能小幫手！
二、破壁機(jī)適合哪些人群？
破壁機(jī)好用嗎值得買嗎？相信大家了解完優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)所帶來的諸多好處之后，心中都有了答案！優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)簡單操作的同時(shí)，做出來的食物不僅口感好，質(zhì)地細(xì)膩，食材中的營養(yǎng)物質(zhì)還能保留下來，那破壁機(jī)適合哪些人群？對(duì)他們有什么幫助？接下來我們將一起來了解：
1、適合脾胃不好，消化不良等人群
優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)能夠?qū)⑽骞?、蔬菜、水果等?duì)脾胃友好的這一類食物中的深層營養(yǎng)物質(zhì)充分發(fā)揮出來，幫助脾胃不好、消化不良這一類群減輕腸胃負(fù)擔(dān)，促進(jìn)食物更好更快吸收。
2、適合孕產(chǎn)期，哺乳女性
孕產(chǎn)期和哺乳期，都是女性很需要營養(yǎng)補(bǔ)充的階段。搭配果蔬谷物做成的美食，可以幫助孕產(chǎn)期、哺乳期女性調(diào)節(jié)胃腸道功能，促進(jìn)消化，讓特殊時(shí)期的女性攝入更全面豐富的營養(yǎng)素。
3、適合家有老人的
伴隨年齡增長，老年人腸胃吸收功能以及牙齒功能逐漸減退，而優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)可以搭配豆類和五谷類亦或是黑芝麻、核桃等，制作成芝麻醬、核桃醬，讓鈣質(zhì)更容易被吸收和消化，從而補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松等疾病。
4、適合家有幼童的家庭
破壁機(jī)可以為嬰兒制作各種磨碎的蔬菜粥或是谷物粥等輔食，亦或是將蔬菜和水果進(jìn)行攪打成好喝的果蔬汁，讓不愛吃蔬菜的孩子，也在不知不覺中攝入量足量的維生素和膳食纖維。
三、提防破壁機(jī)四大隱患副作用！
破壁機(jī)好用嗎值得買嗎？面對(duì)優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)帶來的種種好處之后，答案必須是YSE！然而，凡事都有兩面性。正因優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)在市場(chǎng)深受大家追捧，不少黑心商家趁機(jī)渾水摸魚，生產(chǎn)一些劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)，以次充好，混淆消費(fèi)者。體驗(yàn)感大打折扣不說，這些劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)還存在以下諸多隱患危害，大家一定不能忽視。
1、異味較大，可能散發(fā)有毒有害物質(zhì)
很多低價(jià)劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)商家為了控制成本，會(huì)使用劣質(zhì)的歸家密封圈、發(fā)熱底盤等材料進(jìn)行生產(chǎn)，導(dǎo)致破壁機(jī)在高溫?cái)嚢柽^程中，這些低價(jià)劣質(zhì)材料發(fā)出刺激性的有毒物質(zhì)，長期食用相當(dāng)于慢性自殺！
2、噪音過大，嚴(yán)重?cái)_民被投訴
很多劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)為了在攪拌細(xì)膩度方面做文章吸引消費(fèi)者，特意將功率做大，加上早降噪方面沒有經(jīng)過專業(yè)技術(shù)調(diào)校，也沒有降噪處理，導(dǎo)致機(jī)器在運(yùn)行過程中產(chǎn)生極大的噪音，不僅十分影響日常生活，甚至還會(huì)遭到左右鄰居的投訴，簡直太可惡了！
3、存在安全隱患
低價(jià)劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)不僅采用劣質(zhì)材料生產(chǎn)，對(duì)每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)也都不會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格把控標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致機(jī)器性能不佳，使用壽命縮短，嚴(yán)重的還會(huì)存在用電安全隱患。
4、自清潔功能清潔不到位，危害健康
雖然現(xiàn)在很多的破壁機(jī)都有自清潔功能，但其實(shí)很多劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)自清潔功能差，清潔過后仍有明顯殘留污漬，最后還是需要人工手動(dòng)清潔，沒有洗干凈的破壁機(jī)如果持續(xù)使用的話，還會(huì)引發(fā)腹部不適等癥狀！
四、為什么存在隱患副作用？五大原因深度剖析！
破壁機(jī)好用嗎值得買嗎？了解完劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)所存在的危害隱患之后，很顯然，我們肯定是要對(duì)劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)說NO！當(dāng)然，也會(huì)有朋友依舊心存疑惑，破壁機(jī)為什么存在隱患副作用？接下來，我將從五個(gè)方面深度剖析，解開大家的疑惑！不過在此之前，先請(qǐng)大家看下網(wǎng)上用戶對(duì)破壁機(jī)負(fù)面評(píng)價(jià)情況，以提升大家的警惕！
1、以低價(jià)為噱頭吸引消費(fèi)者
很多劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)主打價(jià)格低廉為噱頭，因此在材料選取方面會(huì)以低價(jià)劣質(zhì)貨為主，比如選用散熱性、導(dǎo)電性不好的低成本鋁制電機(jī)，不但縮短破壁機(jī)的使用壽命，還非常容易引發(fā)火災(zāi)等安全隱患。
2、一味追求高轉(zhuǎn)速，誤導(dǎo)消費(fèi)者
市面上很多劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)，一味追求高轉(zhuǎn)速，加上內(nèi)部傳動(dòng)結(jié)構(gòu)缺乏優(yōu)化，不但讓本身劣質(zhì)的電機(jī)更加容易損耗和老化，還會(huì)導(dǎo)致轉(zhuǎn)速不均衡，性能衰減，嚴(yán)重的還會(huì)致使刀片脫落，有較大的的安全隱患。
3、加熱底盤材質(zhì)差，有燙傷危險(xiǎn)
很多劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)為節(jié)約成本，會(huì)采用耐磨損度較差、并且表面涂層容易脫落造成糊底的特氟龍材質(zhì)作為發(fā)熱底盤，加上大多沒有吸盤防滑，非常容易導(dǎo)致制作高溫飲品時(shí)容易撞倒機(jī)身，造成設(shè)備進(jìn)水，或者燙傷小孩的危險(xiǎn)。
4、溫控不精準(zhǔn)，沒有過熱保護(hù)機(jī)制
很多劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)溫控設(shè)計(jì)方面不精準(zhǔn)，沒有過熱保護(hù)機(jī)制，導(dǎo)致機(jī)器運(yùn)行中升溫不受控，忽高忽低，不僅影響電機(jī)動(dòng)力，還存在很大的安全隱患，危機(jī)家人的健康和安全。
5、杯壁材質(zhì)劣質(zhì)，有炸裂隱患
破壁機(jī)長期處于刀葉和食材超高速攪拌以及高溫煮等狀態(tài)，因此對(duì)杯壁的材質(zhì)和厚度要求較高。但很多劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)杯壁較薄加上本身材質(zhì)低價(jià)劣質(zhì)，因此機(jī)器在運(yùn)行中容易發(fā)生杯體炸裂等嚴(yán)重安全隱患。
破壁機(jī)好用嗎值得買嗎？對(duì)于這個(gè)問題，不同商家給出不同答案。很多不良商家為謀取利益，在宣傳自家產(chǎn)品時(shí)，只會(huì)夸大自家產(chǎn)品功效，對(duì)其所存在的安全隱患等副作用只字不提，導(dǎo)致部分朋友使用起來發(fā)現(xiàn)貨不對(duì)板，十分苦惱。為幫大家更好更快速辨別，我找了一份知名測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)公布的權(quán)威對(duì)比測(cè)評(píng)，希望能夠給大家提供有益的參考！
在破壁機(jī)不耐高溫、不耐磨，品質(zhì)做工差甚至散發(fā)有害物質(zhì)案例頻發(fā)的當(dāng)下，主打“安全無毒”的專業(yè)家電品牌宮菱備受關(guān)注，他家從來不做多余功能，多年來專攻安全和電機(jī)性能調(diào)教，選材用料做工工藝一流，且實(shí)測(cè)核心的攪拌均勻度、細(xì)膩度以及降噪技術(shù)等均為千元內(nèi)最佳，攪拌均勻度提升120%，噪音降低130%！據(jù)多家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，多項(xiàng)安全檢測(cè)數(shù)據(jù)達(dá)到全國最優(yōu)水準(zhǔn)，且經(jīng)過歐盟認(rèn)證，海外口碑榜霸榜榜首多年。哪怕多年來堅(jiān)持從不做廣告，仍然因?yàn)閺V大美食博主、專業(yè)媒體等的力薦火了。
宮菱早年主要是專注于B2B“安全”智能家電技術(shù)研發(fā)，有著豐富的家電“安全”性能設(shè)計(jì)與研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，為了做到更高級(jí)別安全無毒與高性能，它家自研了蜂巢式金屬動(dòng)力引擎、四通道核定震頻技術(shù)等十大黑科技，且一直堅(jiān)持嬰兒級(jí)飲食標(biāo)準(zhǔn)，為此死磕多年，自研多層密封圈、耐高溫陶瓷釉等，通過了五年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)真正的安全無毒無刺激，是歐美多加檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的最安全家電品牌之一。
市場(chǎng)中的其它眾多品牌中，如果想要較低價(jià)位的，可以了解下九陽、蘇泊爾的入門系列，品牌的知名度挺高，當(dāng)然了，該價(jià)位和專業(yè)優(yōu)質(zhì)的中高端產(chǎn)品相比，無論性能還是安全性都有挺大的提升空間。
五、優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)八大選購指南不踩雷！
破壁機(jī)好用嗎值得買嗎？了解完優(yōu)質(zhì)破壁機(jī)在日常生活中為我們帶來的諸多便利好處之后，相信不少朋友早已按奈不住想趕緊入手一臺(tái)體驗(yàn)。先別急，這里我根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出關(guān)于優(yōu)質(zhì)破壁機(jī)八大選購指南，讓你有效避坑劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)，速速收好不謝！
1、品牌技術(shù)實(shí)力
優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)具備一定專業(yè)技術(shù)實(shí)力，會(huì)在破壁機(jī)的傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和攪拌技術(shù)上進(jìn)行調(diào)校優(yōu)化，從而提升攪拌傳動(dòng)的穩(wěn)定性與均勻性，使得動(dòng)力衰減度更低，使用壽命更長！
2、銅制電機(jī)更佳
優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)會(huì)選用結(jié)構(gòu)精密度更高，散熱性、導(dǎo)電性更好的純銅電機(jī)材質(zhì)，雖然成本高，但可以使電機(jī)的傳動(dòng)動(dòng)力和強(qiáng)勁更加穩(wěn)定均勻，使用壽命更長，安全有保障！
3、杯壁擾流，混合更好
優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)在杯壁上會(huì)進(jìn)行擾流設(shè)計(jì)，也就是杯壁上看到的柱型凸起，它們能夠?qū)⑹巢膹谋谕葡虻顿?，?shí)現(xiàn)更好的混合效果！
4、杯體高硼硅玻璃不易炸裂
優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)杯體一般會(huì)采用厚度高于5mm的高硼硅玻璃，乙炔白集齊處在高攪拌或是高溫狀態(tài)情況之下，杯體不會(huì)發(fā)生炸裂的可能性。
5、有提杯、揭蓋斷電功能更安全
優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)一般會(huì)有提杯、揭蓋斷電功能設(shè)計(jì)，以避免機(jī)器制作高溫飲品時(shí)，發(fā)生飲品溢出造成設(shè)備進(jìn)水或是燙傷危險(xiǎn)的可能。
6、操作方便的
優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)一般都采用觸屏式，對(duì)溫度和時(shí)間的選擇更精確，操作起來更方便，小孩老人都會(huì)用。
7、容量夠用就行
市面上的容量在1L~1.5L不等，根據(jù)家庭人員實(shí)際需求入手就行，不要過度購買高容量的破壁機(jī)，否則會(huì)造成浪費(fèi)，一般1.2L的容量就足夠2~4人家庭使用！
8、價(jià)格理性對(duì)待
價(jià)格方面盡量選擇400元以上的破壁機(jī)，400元以下的產(chǎn)品做工用料品質(zhì)一般，使用壽命不長還存在諸多危害！另外上千元的破壁機(jī)沒必要，嚴(yán)重品牌溢價(jià)。
破壁機(jī)好用嗎值得買嗎？當(dāng)然，方便實(shí)用、并且適合多種人群使用的優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)自然是好用值得購買的，解放雙手的同時(shí)還為我們的生活增添光彩。但是，那些噪音大、有異味、存在安全隱患等諸多副作用的劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)，我們定然要避而遠(yuǎn)之，堅(jiān)決say no！